Kulso okok miatt bezarom a blogot!
Mindenkinek koszonom, aki ellolvsta a bejegyzeseimet es rendszeressen vissza latogatott.
Tunde
20 November 2011
17 November 2011
Kozeleg a karacsony
Ismet kozeleg a karacsony es megerkezett a nagy meleg is. Egyik reszrol orulok, mert szeretem a szep napos idot, de azert meg mindig nehez aterezni a nyari idoben a karacsony hangulatat. Alexandra ajanlott nehany praktikat, amit meg is fogok fogadni.
Amig en itt izzadok eletem parja a jo kis hus korhazban piheni ki a faradalmait. No, nem kell megijedni, csak egy kivizsgalasra ment be. Napjaban tobbszor merik a vernyomasat es vert vesznek tole. Probaljak beallitani a gyogyszereket. Azt mar tudjuk, hogy a magas vernyomasat nem kronikus betegseg okozza, hanem egy enzim tultermelese, ezt probaljak most blokkolni. De holnap mar johet is haza. Mivel a heten volt a szueletse napja, ezt a korhazban unnepeltuk meg. A heten en viszem a gyerekek iskolaba es vigyazok hazra nap kozben. Kicsit furan is hangzik, de negy hazba tortek be az elmult hetekben. A gyerekre meg azert vigyazok ennyire, mert a multkor egy kocsi atment az Andris laban itt a komlexumban. En is megdobbentem, amikor mondta, de igy tortent. Itt volt a baratja, mentek ki labdazni es ahogy setaltak az ut szelen egy kocsi atment a laban, majd lehorzsolta a karjat a tukorrel. Egyszeuen hihetetlen.............
DE azert ert minket orom is, hiszen eladtuk a lakasunkat. Most par ezer dollarral megkonnyebbultunk havonta.
Andris labanak sem lett semmi komoly baja. Azert nagyon sajnaltam szegenyt, mert epp felepult a ujj torese utan, erre most kilapitjak a masik labat:(
Lassan itt az iskolai szunet, aminek a gyerekek (most meg) orulnek. Andrisnak meg 1 het van hatra a sulibol, aztan pihenes! Most nagyon tanul a vizsgakra, jol is megy neki szinte minden, csak Newtonnal nincs joban.
Roviden ennyi tortent mostanaban velunk.
Tunde
Amig en itt izzadok eletem parja a jo kis hus korhazban piheni ki a faradalmait. No, nem kell megijedni, csak egy kivizsgalasra ment be. Napjaban tobbszor merik a vernyomasat es vert vesznek tole. Probaljak beallitani a gyogyszereket. Azt mar tudjuk, hogy a magas vernyomasat nem kronikus betegseg okozza, hanem egy enzim tultermelese, ezt probaljak most blokkolni. De holnap mar johet is haza. Mivel a heten volt a szueletse napja, ezt a korhazban unnepeltuk meg. A heten en viszem a gyerekek iskolaba es vigyazok hazra nap kozben. Kicsit furan is hangzik, de negy hazba tortek be az elmult hetekben. A gyerekre meg azert vigyazok ennyire, mert a multkor egy kocsi atment az Andris laban itt a komlexumban. En is megdobbentem, amikor mondta, de igy tortent. Itt volt a baratja, mentek ki labdazni es ahogy setaltak az ut szelen egy kocsi atment a laban, majd lehorzsolta a karjat a tukorrel. Egyszeuen hihetetlen.............
DE azert ert minket orom is, hiszen eladtuk a lakasunkat. Most par ezer dollarral megkonnyebbultunk havonta.
Andris labanak sem lett semmi komoly baja. Azert nagyon sajnaltam szegenyt, mert epp felepult a ujj torese utan, erre most kilapitjak a masik labat:(
Lassan itt az iskolai szunet, aminek a gyerekek (most meg) orulnek. Andrisnak meg 1 het van hatra a sulibol, aztan pihenes! Most nagyon tanul a vizsgakra, jol is megy neki szinte minden, csak Newtonnal nincs joban.
Roviden ennyi tortent mostanaban velunk.
Tunde
30 October 2011
7 ev
A magyar fontokat meg nem sikerult felraknom, szoval ismet elnezest mindenkitol.
Mar hetedik eve elunk Ausztraliaban, ami szerintem eleg sok ido. Ezt a neves evfordulot meg is unnepeltuk egy kis kedves etteremben. Andras is el tudott szabadulni a munkahelyerol idoben, ami azert mostanaban nagy szo.
Sok a munkaja es kozben egy vedelmes vizsgara is keszul, ezert mikor itthon van igyekszem labujjhegyen jarni, nehogy zavarjam a tanulasban. Az en munkam csak nehany oranak indult naponta de most kisse felszaporodott az oraszamom, karacsony elott nem is olyan nagy baj. A gyerekek jol vannak, jol tanulnak (mint mindig).
Andris kapott egy bronz medalt kriketbol, amit nem is akarki, Michael De Vere (a Broncos volt jatekosa) adott at neki.
Igazabol egy kis ertekeles felet akartam irni az elmult evekrol. Ezen eleg sokat gondolkoztam, hogy mit is emlitsek meg, hiszen olyan sok minden tortent velunk es olyan sok valtozason mentunk at ezekben az evekben.
Akkor talan bele is vagok:-)
Regebben soha nem gondoltam volna, hogy en valaha eljutok Ausztraliaba. Hatalmas dontes volt, hogy ide eljottunk. Nagyon sok mindent magunk mogott hagytunk, es a legfajdalmasabb talan a szuleink hatrahagyasa volt. Hiaba volt reszukrol a megertes, nem volt konnyu donteni. (Ezt mar korabban leirtam, nem akarom ujra leirni.)
Nagyon sokat kaptunk az uj otthonunktol. Sok embert ismertunk meg, sok szep helyre eljutottunk. A gyerekeink nagyon jol tanulnak es reszesei egy olyan oktatasi rendszernek amely valoban gyermek kozpontu. Ok tenyleg alig varjak, hogy iskolaba mehessenek, mert szeretik az iskolat. Megtanultak egy olyan nyelvet anyanyelvi szinten, amit valoszinuleg Magyarorszagon soha sem tanulhattak volna igy meg. Ahogy olvasgatom, a magyar hireket en ugy erzem, hogy itt nem nehezedik akkora nyomas rank, mint azokra akik most ott elnek. Bennunket nem izgatnak a deviza hitelek, es nagyon sajnalom azokat akik most probalnak valami megoldast talalni a visszafizetesre. Igaz Andras sokat dolgozik, de megsem annyit, mint regebben Magyarorszagon. A kulonbseg, hogy itt meg is fizetik, mert valoban nagyon-nagyon jol keres. Az ausztralok valoban nagyon nyugodt emberek es ez a munkahelyeken is igy van. Osszesegeben nem nehezedik rank akkora stressz, mint regebben. Talan ettol is erezzuk szabadabbnak magunkat.
Azt hiszem, hogy elmondhatom kicsit atertekelodtek a fontos es a kevesbe fontos dolgok sorrendje is.
Talan pont ezert, mar nem tarjuk fontosnak, hogy sajat hazunk legyen, igy nem vagyunk a bankok rabszolgai. Itt elerheto aron lehet alberletet talalni, es valoban ezek jo kis lakasok vagy eppen hazak. Azzal tisztaban vagyok, hogy valaki masnak fizetem a lakberbol a hazat, de ez a legkevesbe sem izgat. Sokkal fontosabb, hogy nyugalom van koroluttunk, el tudunk menni ide-oda egyutt, a gyerekeknek pedig megtudjuk adni azt amit szeretnenk.
Ami szemely szerint nekem nagy valtozas volt, hogy megismert mas konyhakat es mas izeket. Mikor meg Magyarorszagon olvasgattam az itt elok blogjait, szinte elkepzelhetetlen volt szamomra, hogy egyszer megszeretem a vegemit-ot. Pedig valoban finom, csak tudni kell, hogy mennyit rakjon az ember a kenyerere. Utana pedig lehet nosztalgiazni, mert az ize hasonlit a jo kis zsiros kenyerre.
Ha oszinte akarok lenni nekem hianyzik Magyarorszag. Hianyoznak a szuleim, a teli taj, a karacsonyok illata.
De tudom, hogy nagyon hianyozna Ausztralia is ha nem elhetnek itt tovabb.
Egy baratnom megkerdezte tolem, hogy mi eljarunk-e nyaralni. Mondtam neki, hogy nem, mert itt minden nap nyaralas. Kevesen mondhatjak el, hogy palmak vannak kertje vegeben, esetlek hogy akkora mikulas virag bokrok vannak, hogy azt le sem lehet irni vagy, hogy a konnyezo palmak itt ki vannak ultetve a kertbe es hatalmasra nonek. Itt csak ket evszak van, a meleg szaraz vagy a meleg esos es telen sem kell futeni. Igen, ezek itt mind megvannak, ami pedig hianyzik arra jo visszagondolni mert az ido mindent megszepit.
En szerencses vagyok, mert a szuleimnek van internete es naponta beszelunk es latjuk egymast. Penteken atrendeztem a lakast, es ezt szombaton eloben meg is mutattam nekik. Lattak, amint a Regi es az Andras megerkeznek az aikido edzesrol. Ha nem is szemelyesen de online itt vannak velunk. Apukam megtanulta kezelni a szamitogepet, szorfozik a neten, online vasarol pedig elmult 65. Ez itt nem nagy dolog de Magyarorszagon meg az. Tehat ez a 7 ev nem csak a mi eletunket valtoztatta meg, hanem az oveket is. Nem vagyunk ott a szuletesnapokon a karacsonyi vacsoranal, de sokan vannak akik nem torodnek a hozzatarozoikkal, pedig lehet, hogy csak par hazra laknak toluk. Mi naponta, hetente beszelunk a szuleinkel. Most talan tobbet, mint mikor meg ott eltunk.
Szeretek itt elni, jol erzem itt magam es valoszinuleg nem dontenek maskepp ha visszaforgathatnam az ido kereket. Nekem, nekunk ez volt megirva es en ezt elfogadom. Orulok, hogy a gyerekeim boldogok. Andrisnak most is itt van a baratja, nem regen jottek meg az uszasbol.
Nekunk bejott Ausztralia, persze vannak es lesznek akiknek nem tetszik, vagy nem azt kapjak, amit vartak.
Mindig minden csak rajtunk mulik!
Tunde
Mar hetedik eve elunk Ausztraliaban, ami szerintem eleg sok ido. Ezt a neves evfordulot meg is unnepeltuk egy kis kedves etteremben. Andras is el tudott szabadulni a munkahelyerol idoben, ami azert mostanaban nagy szo.
Sok a munkaja es kozben egy vedelmes vizsgara is keszul, ezert mikor itthon van igyekszem labujjhegyen jarni, nehogy zavarjam a tanulasban. Az en munkam csak nehany oranak indult naponta de most kisse felszaporodott az oraszamom, karacsony elott nem is olyan nagy baj. A gyerekek jol vannak, jol tanulnak (mint mindig).
Andris kapott egy bronz medalt kriketbol, amit nem is akarki, Michael De Vere (a Broncos volt jatekosa) adott at neki.
Igazabol egy kis ertekeles felet akartam irni az elmult evekrol. Ezen eleg sokat gondolkoztam, hogy mit is emlitsek meg, hiszen olyan sok minden tortent velunk es olyan sok valtozason mentunk at ezekben az evekben.
Akkor talan bele is vagok:-)
Regebben soha nem gondoltam volna, hogy en valaha eljutok Ausztraliaba. Hatalmas dontes volt, hogy ide eljottunk. Nagyon sok mindent magunk mogott hagytunk, es a legfajdalmasabb talan a szuleink hatrahagyasa volt. Hiaba volt reszukrol a megertes, nem volt konnyu donteni. (Ezt mar korabban leirtam, nem akarom ujra leirni.)
Nagyon sokat kaptunk az uj otthonunktol. Sok embert ismertunk meg, sok szep helyre eljutottunk. A gyerekeink nagyon jol tanulnak es reszesei egy olyan oktatasi rendszernek amely valoban gyermek kozpontu. Ok tenyleg alig varjak, hogy iskolaba mehessenek, mert szeretik az iskolat. Megtanultak egy olyan nyelvet anyanyelvi szinten, amit valoszinuleg Magyarorszagon soha sem tanulhattak volna igy meg. Ahogy olvasgatom, a magyar hireket en ugy erzem, hogy itt nem nehezedik akkora nyomas rank, mint azokra akik most ott elnek. Bennunket nem izgatnak a deviza hitelek, es nagyon sajnalom azokat akik most probalnak valami megoldast talalni a visszafizetesre. Igaz Andras sokat dolgozik, de megsem annyit, mint regebben Magyarorszagon. A kulonbseg, hogy itt meg is fizetik, mert valoban nagyon-nagyon jol keres. Az ausztralok valoban nagyon nyugodt emberek es ez a munkahelyeken is igy van. Osszesegeben nem nehezedik rank akkora stressz, mint regebben. Talan ettol is erezzuk szabadabbnak magunkat.
Azt hiszem, hogy elmondhatom kicsit atertekelodtek a fontos es a kevesbe fontos dolgok sorrendje is.
Talan pont ezert, mar nem tarjuk fontosnak, hogy sajat hazunk legyen, igy nem vagyunk a bankok rabszolgai. Itt elerheto aron lehet alberletet talalni, es valoban ezek jo kis lakasok vagy eppen hazak. Azzal tisztaban vagyok, hogy valaki masnak fizetem a lakberbol a hazat, de ez a legkevesbe sem izgat. Sokkal fontosabb, hogy nyugalom van koroluttunk, el tudunk menni ide-oda egyutt, a gyerekeknek pedig megtudjuk adni azt amit szeretnenk.
Ami szemely szerint nekem nagy valtozas volt, hogy megismert mas konyhakat es mas izeket. Mikor meg Magyarorszagon olvasgattam az itt elok blogjait, szinte elkepzelhetetlen volt szamomra, hogy egyszer megszeretem a vegemit-ot. Pedig valoban finom, csak tudni kell, hogy mennyit rakjon az ember a kenyerere. Utana pedig lehet nosztalgiazni, mert az ize hasonlit a jo kis zsiros kenyerre.
Ha oszinte akarok lenni nekem hianyzik Magyarorszag. Hianyoznak a szuleim, a teli taj, a karacsonyok illata.
De tudom, hogy nagyon hianyozna Ausztralia is ha nem elhetnek itt tovabb.
Egy baratnom megkerdezte tolem, hogy mi eljarunk-e nyaralni. Mondtam neki, hogy nem, mert itt minden nap nyaralas. Kevesen mondhatjak el, hogy palmak vannak kertje vegeben, esetlek hogy akkora mikulas virag bokrok vannak, hogy azt le sem lehet irni vagy, hogy a konnyezo palmak itt ki vannak ultetve a kertbe es hatalmasra nonek. Itt csak ket evszak van, a meleg szaraz vagy a meleg esos es telen sem kell futeni. Igen, ezek itt mind megvannak, ami pedig hianyzik arra jo visszagondolni mert az ido mindent megszepit.
En szerencses vagyok, mert a szuleimnek van internete es naponta beszelunk es latjuk egymast. Penteken atrendeztem a lakast, es ezt szombaton eloben meg is mutattam nekik. Lattak, amint a Regi es az Andras megerkeznek az aikido edzesrol. Ha nem is szemelyesen de online itt vannak velunk. Apukam megtanulta kezelni a szamitogepet, szorfozik a neten, online vasarol pedig elmult 65. Ez itt nem nagy dolog de Magyarorszagon meg az. Tehat ez a 7 ev nem csak a mi eletunket valtoztatta meg, hanem az oveket is. Nem vagyunk ott a szuletesnapokon a karacsonyi vacsoranal, de sokan vannak akik nem torodnek a hozzatarozoikkal, pedig lehet, hogy csak par hazra laknak toluk. Mi naponta, hetente beszelunk a szuleinkel. Most talan tobbet, mint mikor meg ott eltunk.
Szeretek itt elni, jol erzem itt magam es valoszinuleg nem dontenek maskepp ha visszaforgathatnam az ido kereket. Nekem, nekunk ez volt megirva es en ezt elfogadom. Orulok, hogy a gyerekeim boldogok. Andrisnak most is itt van a baratja, nem regen jottek meg az uszasbol.
Nekunk bejott Ausztralia, persze vannak es lesznek akiknek nem tetszik, vagy nem azt kapjak, amit vartak.
Mindig minden csak rajtunk mulik!
Tunde
22 September 2011
Neha azert kuldunk fustjeleket....................
Elnezest mindenkitol, de leformataltam a gepemet es most meg nem tettem vissza a magyar karaktereket ezert bizony melloznom kell az ekezeteket.
Ez csak egy kis bevezetes volt.
Regen nem irtam, de egyre ritkabban erzek kesztetest, hogy leuljek blogot irni. Talan azert van mert oregszem:) De mi is van velunk? Semmi kulonos, Andras tortet elore a munkahelyen, tanfolyamokra jar kepzi magat, en pedig felmondtam a munkahelyemen. Nem akartam csinalni a hajnali kelest az egesz napos rohanast a hetvegi hivasokat. Andras pedig ezzel maximalisan egyetertett, igy ismet haziasszony lettem. De nagyon untam magam itthon, ezert napkozben elmenetem dolgozni.
A gyerekek is jol vannak, elvezik a szunetet es azt, hogy itt vagyok veluk es nem kell egesz nap egyedul lenniuk.
Andrisban lassan korvonalazodik, hogy mit fog csinalni 12-ik osztaly utan. Most valasztottak tantargyakat a kovetkezo evre es neki a tanarok ajanlottak a biologiat es a kemiat, mert ezekbol nagyon jo. Persze a tobbibol is szinte kituno eredmenyt ert el, angolbol es matekbol is otost kapott. Ilyen jo eredmenyekkel nem is kerdeses, hogy tovabb akar tanulni. Most ugy tunik, hogy az orvosi egyetemre megy. Mar most keszitik fel oket a suliban a nagybetus eletre. Volt palyavalasztasi nap az iskolaban, ahol egyetemek es szakiskolak mutatkoztak be. Ha valaki elvegzi a tizedik osztalyt, akkor elmehet szakiskolaba (TAFE), hogy ott tanuljon tovabb. Ok lesznek az inas tanoncok. Ezt altalaban azok valasztjak akik nem szeretnek nagyon tanulni, vagy nem eppen a legjobb tanulok. Itt azert mar nagyobb a szabadsag, nem kell naponta iskolaba jarni. De az Andrisban ez fel sem merult, mert valami csoda folytan o nagyon szeret iskolaba jarni es tanulni. Nem volt ez mindig igy, de az utobbi evekben megtaltosodott.
A Regi nem regen volt osztalykirandulason, harom nap ket ejszaka. Nagyon elvezte, szerintem haza sem jott volna. Kenuztak, fara masztak, kirandultak, csomo ugyessegi jatekot jatszottak. Az igazgato is elkiserte oket es a vegen cukorkaval jutalmazta meg a gyerekek mert annyira jok es szofogadoak voltak. Volt az iskolaban irodalmi nap, ahol mindenki a kedvenc konyvebol valaszthatott egy alakot es annak oltozott be. A Regi Aphodite volt a Percy Jackson-bol. Nehany nappal kesobb sport nap volt az iskolaban, a Regiek egy specialis iskolaba mentek, ahol a mozgaskorlatozott gyerekektol kezdve a szellemi fogyatekosig minden fele gyerek volt. Ide en is elmentem, mint kisero.( Ezert is jo, hogy itthon vagyok, mert ilyen esemenyekre el tudok menni, a Reginek nagyon fontos, hogy ott voltam szurkolni.) A gyerekek nagyon szuperul viselkedtek, semmi negativ megjegyzes nem volt a serult gyerekekre, nagyon segitokeszek voltak es maximalisan bevontak oket a jatekba, pedig nehanyuk halmozottan serult volt. A jatek volt a fontos es, hogy mindenki jol erezze magat. A Regi tanarnojevel megallapitottuk, hogy egy ilyen iskolaba mindenkinek el kene jonnie egy latogatas erejeig, hogy az emberek lassak, hogy valojaban milyen gazdagok is annak ellenere, ha nem is elnek valami jo anyagi korulmenyek kozott. Az egeszseg az egyik legnagyobb kincs.
Tegnap elmentunk bevasarolni, most a szunet alatt sok program van a bevasarlokozpontban gyerekeknek. A Lego is csinalt egy szinpadot, ahol az uj tarsasjatekukat reklamoztak. A Regi is beallt jatszani es nyert egy tarsasjatekot, mert az volt a fodij. Mar nezegettuk ezt a fajta jatekot korabban, de valamiert akkor nem vettuk meg, igy most mar nem is kell ra kolteni.
Ezek tortentek velunk mostanaban, persze csak a legfontosabbakat emeltem ki.
Majdnem el is felejtettem, hogy hamarosan het eve elunk Ausztarliban. De talan arrol majd egy masik bejegyzesben irok...........................
Tunde
Ez csak egy kis bevezetes volt.
Regen nem irtam, de egyre ritkabban erzek kesztetest, hogy leuljek blogot irni. Talan azert van mert oregszem:) De mi is van velunk? Semmi kulonos, Andras tortet elore a munkahelyen, tanfolyamokra jar kepzi magat, en pedig felmondtam a munkahelyemen. Nem akartam csinalni a hajnali kelest az egesz napos rohanast a hetvegi hivasokat. Andras pedig ezzel maximalisan egyetertett, igy ismet haziasszony lettem. De nagyon untam magam itthon, ezert napkozben elmenetem dolgozni.
A gyerekek is jol vannak, elvezik a szunetet es azt, hogy itt vagyok veluk es nem kell egesz nap egyedul lenniuk.
Andrisban lassan korvonalazodik, hogy mit fog csinalni 12-ik osztaly utan. Most valasztottak tantargyakat a kovetkezo evre es neki a tanarok ajanlottak a biologiat es a kemiat, mert ezekbol nagyon jo. Persze a tobbibol is szinte kituno eredmenyt ert el, angolbol es matekbol is otost kapott. Ilyen jo eredmenyekkel nem is kerdeses, hogy tovabb akar tanulni. Most ugy tunik, hogy az orvosi egyetemre megy. Mar most keszitik fel oket a suliban a nagybetus eletre. Volt palyavalasztasi nap az iskolaban, ahol egyetemek es szakiskolak mutatkoztak be. Ha valaki elvegzi a tizedik osztalyt, akkor elmehet szakiskolaba (TAFE), hogy ott tanuljon tovabb. Ok lesznek az inas tanoncok. Ezt altalaban azok valasztjak akik nem szeretnek nagyon tanulni, vagy nem eppen a legjobb tanulok. Itt azert mar nagyobb a szabadsag, nem kell naponta iskolaba jarni. De az Andrisban ez fel sem merult, mert valami csoda folytan o nagyon szeret iskolaba jarni es tanulni. Nem volt ez mindig igy, de az utobbi evekben megtaltosodott.
A Regi nem regen volt osztalykirandulason, harom nap ket ejszaka. Nagyon elvezte, szerintem haza sem jott volna. Kenuztak, fara masztak, kirandultak, csomo ugyessegi jatekot jatszottak. Az igazgato is elkiserte oket es a vegen cukorkaval jutalmazta meg a gyerekek mert annyira jok es szofogadoak voltak. Volt az iskolaban irodalmi nap, ahol mindenki a kedvenc konyvebol valaszthatott egy alakot es annak oltozott be. A Regi Aphodite volt a Percy Jackson-bol. Nehany nappal kesobb sport nap volt az iskolaban, a Regiek egy specialis iskolaba mentek, ahol a mozgaskorlatozott gyerekektol kezdve a szellemi fogyatekosig minden fele gyerek volt. Ide en is elmentem, mint kisero.( Ezert is jo, hogy itthon vagyok, mert ilyen esemenyekre el tudok menni, a Reginek nagyon fontos, hogy ott voltam szurkolni.) A gyerekek nagyon szuperul viselkedtek, semmi negativ megjegyzes nem volt a serult gyerekekre, nagyon segitokeszek voltak es maximalisan bevontak oket a jatekba, pedig nehanyuk halmozottan serult volt. A jatek volt a fontos es, hogy mindenki jol erezze magat. A Regi tanarnojevel megallapitottuk, hogy egy ilyen iskolaba mindenkinek el kene jonnie egy latogatas erejeig, hogy az emberek lassak, hogy valojaban milyen gazdagok is annak ellenere, ha nem is elnek valami jo anyagi korulmenyek kozott. Az egeszseg az egyik legnagyobb kincs.
Tegnap elmentunk bevasarolni, most a szunet alatt sok program van a bevasarlokozpontban gyerekeknek. A Lego is csinalt egy szinpadot, ahol az uj tarsasjatekukat reklamoztak. A Regi is beallt jatszani es nyert egy tarsasjatekot, mert az volt a fodij. Mar nezegettuk ezt a fajta jatekot korabban, de valamiert akkor nem vettuk meg, igy most mar nem is kell ra kolteni.
Ezek tortentek velunk mostanaban, persze csak a legfontosabbakat emeltem ki.
Majdnem el is felejtettem, hogy hamarosan het eve elunk Ausztarliban. De talan arrol majd egy masik bejegyzesben irok...........................
Tunde
12 August 2011
Boldog Születésnapot!
Hihetetlen, gyorsan eltelt egy év és Te drága anyukám megint fiatalabb lettél.
Ezzel a dallal kivánok neked Boldog Születésnapot!
Ez a dal 1943-ban volt sláger.
Tünde
Ezzel a dallal kivánok neked Boldog Születésnapot!
Ez a dal 1943-ban volt sláger.
Tünde
27 July 2011
07 July 2011
Mostanában
egyre kevesebb időm jut az irásra. Sok időmet elveszi a munka, amit szeretek. Ma is kaptam egy nagyon kedves commentet a tegnapi vacsoráról és mai reggeliről. Nagyon izlett a Malay csirkés curry és a mexikói reggeli. Nagyon kreativnak kell lennem, mert ezt várják tőlem. Sok új ételt vezettem be, amit eddig hiányoltak. Ezeket az ötleteket pedig úgy honorálják, hogy 20 ezer dollárral többet forgalmazok, mint az előttem lévő managerek. Mindezt úgy, hogy kb. 40 ezerrel kevesebbet költök a hozzávalókra. Annyira eredmenyesnek mondható a munkám, hogy a mi egységünk ún. bemutató egység lesz, tehát ha valakinek meg akarják mutatni, hogy hogyan néz ki egy egység a Compass-nál, akkor azt hozzám hozzák el. Ami nem kevés munkával fog járni, de azért ahogy hallom nem fogok én sem rosszúl kijönni belőle. Hát majd meglátjuk.
Tegnap úgy elfáradtam, hogy ma reggel alig birtam kikelni az ágyból, mintha ólóm húzott volna vissza. De persze győzőtt a munkás felem és elmentem dolgozni. Errefel megalkottam a mexikói reggelit, amit pillanatok alatt elkapkodtak. Nem kell valami bonyolultra gondolni, de fontos, hogy mutatós legyen. Ha valami jól néz ki, akkor azt pillanatok alatt elkapkodják, még akkor is ha drágább. Tegnap Queensland győzőtt a State of Origin-ben, ezért ma jobban vásároltak. Tudom sok logika nincs benne, de itt Au-ban nagyon oda vannak a sportért és sokat is költenek rá. Ha pedig győz a csapatuk akkor van nagy eszem-iszom.
Na de mi is az a State of Origin? Ez a rögbi liga, Queensland (Maroons) és New South Wales (Blues, azaz kékek) között. Azt nem tudom, hogy déli szomszédainknál mennyire veszik ezt komolyan, de itt nálunk ez egy fontos esemény. Én nem követem, de mivel mindenki most a State of Origin lázban ég, ezért én is értesülök a hirekről. A jelenlegi állás 2:1, tehát úgy tűnik idén is Queensland nyerte meg a ligát. 2006 óta nem nagyon hagytuk érvényesülni a délieket. De mint már mondtam engem ez nem nagyon hoz lázba. Mostani helyzetemben azt hiszem csak egy jó kiadós alvás tudna felizgatni :-) Arra viszont estig várnom kell, mert ha most elalszok akkor éjszaka álmatlanul forgolódok és még képes leszek elmenni dolgozni. Volt már rá példa, hogy 3:30-kor kezdtem. Hajnalban.
Na, és mi van Andrással? Hát igen, ő is jól érzi magát a munkahelyén. Egész jól megy neki a tervezés, annak ellenére, hogy korábban nem foglalkozott vele. A kollégája elment szabira, igy most András néz utána az ő munkájának is, igy valóban nem jut ideje unatkozni. Naponta jó ha 2 órát látjuk egymást, de azért napközben váltunk néhány sms-t, vagy hivjuk egymást és még ott vannak a hétvégék is. Nem sok időnk marad az unatkozásra. A gyerekekkel én vagyok még mindig többet, de ez igy van jól. Most kaptak egy wii-t, aminek nagyon örültek. Eddig nem volt ilyan játékuk, most a szünet alatt elfoglalták magukat. Napközben itthon rendet raktak vagy kitakaritottak. Hétvégén meg elmentünk ide-oda. A múlt hétvége a maratoni mozásban telt, megnéztük a Kung fu Pandát és a Mr. Poppers pingvinjeit.
A gyerekek nagyon élvezték, majd kitalálok valamit erre a hétvégére is.
Tömören most ennyi történt velünk, ha lesz időm jelentkezek újra.
Tünde
Tegnap úgy elfáradtam, hogy ma reggel alig birtam kikelni az ágyból, mintha ólóm húzott volna vissza. De persze győzőtt a munkás felem és elmentem dolgozni. Errefel megalkottam a mexikói reggelit, amit pillanatok alatt elkapkodtak. Nem kell valami bonyolultra gondolni, de fontos, hogy mutatós legyen. Ha valami jól néz ki, akkor azt pillanatok alatt elkapkodják, még akkor is ha drágább. Tegnap Queensland győzőtt a State of Origin-ben, ezért ma jobban vásároltak. Tudom sok logika nincs benne, de itt Au-ban nagyon oda vannak a sportért és sokat is költenek rá. Ha pedig győz a csapatuk akkor van nagy eszem-iszom.
Na de mi is az a State of Origin? Ez a rögbi liga, Queensland (Maroons) és New South Wales (Blues, azaz kékek) között. Azt nem tudom, hogy déli szomszédainknál mennyire veszik ezt komolyan, de itt nálunk ez egy fontos esemény. Én nem követem, de mivel mindenki most a State of Origin lázban ég, ezért én is értesülök a hirekről. A jelenlegi állás 2:1, tehát úgy tűnik idén is Queensland nyerte meg a ligát. 2006 óta nem nagyon hagytuk érvényesülni a délieket. De mint már mondtam engem ez nem nagyon hoz lázba. Mostani helyzetemben azt hiszem csak egy jó kiadós alvás tudna felizgatni :-) Arra viszont estig várnom kell, mert ha most elalszok akkor éjszaka álmatlanul forgolódok és még képes leszek elmenni dolgozni. Volt már rá példa, hogy 3:30-kor kezdtem. Hajnalban.
Na, és mi van Andrással? Hát igen, ő is jól érzi magát a munkahelyén. Egész jól megy neki a tervezés, annak ellenére, hogy korábban nem foglalkozott vele. A kollégája elment szabira, igy most András néz utána az ő munkájának is, igy valóban nem jut ideje unatkozni. Naponta jó ha 2 órát látjuk egymást, de azért napközben váltunk néhány sms-t, vagy hivjuk egymást és még ott vannak a hétvégék is. Nem sok időnk marad az unatkozásra. A gyerekekkel én vagyok még mindig többet, de ez igy van jól. Most kaptak egy wii-t, aminek nagyon örültek. Eddig nem volt ilyan játékuk, most a szünet alatt elfoglalták magukat. Napközben itthon rendet raktak vagy kitakaritottak. Hétvégén meg elmentünk ide-oda. A múlt hétvége a maratoni mozásban telt, megnéztük a Kung fu Pandát és a Mr. Poppers pingvinjeit.
A gyerekek nagyon élvezték, majd kitalálok valamit erre a hétvégére is.
Tömören most ennyi történt velünk, ha lesz időm jelentkezek újra.
Tünde
22 June 2011
Update
Jó régen nem irtam, ennek több oka is volt. Az egyik, hogy elfoglalt vagyok, a masik, hogy nagyon nem volt kedvem irogatni, mert kisse lehangolt voltam. A lehangoltság fő oka, hogy megloptak minket. Hát ilyen is történik errefelé, pedig nem hittem volna.
Rendeltem új debit kártyákat a banktól, amiket a pin kóddal együtt kiloptak a postaládánkból, majd Andrásét aktiválták. "Szerencsére csak" kétszer húzták le a kártyát és volt rajta napi limit. De akkor is, hogy b........................ meg, szóval baromi pipa lettem ismét. Mehettünk a rendőrségre. Azóta a bank visszafizette a pénzt, de azért másik bankhoz mentünk át. A múlt héten egy nő hivott fel, hogy a Microsoft Technical Support-tól hiv és a gépem virusos, menjek azonnal a géphez és menjek valami weblapra. Kérdezem, hogy milyen operációs rendszerről kapták az üzenetet? Mondja nő, hogy XP, akkor jó feleltem mert az a gép nincs is bekapcsolva. Erre csak erősködött, mondtam neki, hogy most nem érek rá, adja meg a számát majd visszahivom. Mikor megadta, felhivtam a Microsoft-ot, hogy mi ez az egész? Kiderült, hogy hoax hivas volt, és már egy csomó embert megröviditettek. Andrásnak a nevére és a cimére jött két levél Kansas City-ből, ami scam levél volt. Azt hiszem eljött az idő a költözésre.
Azért persze jó dolgok is történnek velünk. Nagyon élvezem a munkámat, már egész jól belejöttem. András is jól érzi magát a munkahelyén. A gyerekek jól tanulnak, Andris előléptették, most már leading cadet. A hétvégén volt a kinevezés, volt parádé meg minden. Felfedeztünk két nagyon jó kis éttermet. Az egyikben megünnepeltük Andris előléptetését.
Röviden ennyi, mert a holnapi ellenőrzésem miatt jár az agyam. Ezt évente egzszer csinálják és nem néz ki jól ha valaki elbukik rajta. Ez velem nem történik meg, mert minden papirmunkám rendben van és az egész hely a plafontól a padlóig csillog. Ma még átrendeztem a hűtőket, hogy minden rendben legyen. Minden becsomagolva, dátumozva a legfontosabb pedig, hogy nincs lejárt kaja. Ha ezen az ellenőrzésen átmegyek, akkor csak update-lni kell papirjaimat, az előző manager ezt elhanyagolta. Igy nem lesz annyi papirmunka felhalmozva, mint most volt.
Tünde
Rendeltem új debit kártyákat a banktól, amiket a pin kóddal együtt kiloptak a postaládánkból, majd Andrásét aktiválták. "Szerencsére csak" kétszer húzták le a kártyát és volt rajta napi limit. De akkor is, hogy b........................ meg, szóval baromi pipa lettem ismét. Mehettünk a rendőrségre. Azóta a bank visszafizette a pénzt, de azért másik bankhoz mentünk át. A múlt héten egy nő hivott fel, hogy a Microsoft Technical Support-tól hiv és a gépem virusos, menjek azonnal a géphez és menjek valami weblapra. Kérdezem, hogy milyen operációs rendszerről kapták az üzenetet? Mondja nő, hogy XP, akkor jó feleltem mert az a gép nincs is bekapcsolva. Erre csak erősködött, mondtam neki, hogy most nem érek rá, adja meg a számát majd visszahivom. Mikor megadta, felhivtam a Microsoft-ot, hogy mi ez az egész? Kiderült, hogy hoax hivas volt, és már egy csomó embert megröviditettek. Andrásnak a nevére és a cimére jött két levél Kansas City-ből, ami scam levél volt. Azt hiszem eljött az idő a költözésre.
Azért persze jó dolgok is történnek velünk. Nagyon élvezem a munkámat, már egész jól belejöttem. András is jól érzi magát a munkahelyén. A gyerekek jól tanulnak, Andris előléptették, most már leading cadet. A hétvégén volt a kinevezés, volt parádé meg minden. Felfedeztünk két nagyon jó kis éttermet. Az egyikben megünnepeltük Andris előléptetését.
Röviden ennyi, mert a holnapi ellenőrzésem miatt jár az agyam. Ezt évente egzszer csinálják és nem néz ki jól ha valaki elbukik rajta. Ez velem nem történik meg, mert minden papirmunkám rendben van és az egész hely a plafontól a padlóig csillog. Ma még átrendeztem a hűtőket, hogy minden rendben legyen. Minden becsomagolva, dátumozva a legfontosabb pedig, hogy nincs lejárt kaja. Ha ezen az ellenőrzésen átmegyek, akkor csak update-lni kell papirjaimat, az előző manager ezt elhanyagolta. Igy nem lesz annyi papirmunka felhalmozva, mint most volt.
Tünde
07 June 2011
A Regi mondta
" Anya, én letudom vágni a hajad. Már 10 éves vagyok!"
Remélem titokban nem vágja le a sajátját, mint 5 éves korában :-) Akkor a fufruját igazitotta ki, olyan lett, mint a Balaton (hullámos).
Tünde
Remélem titokban nem vágja le a sajátját, mint 5 éves korában :-) Akkor a fufruját igazitotta ki, olyan lett, mint a Balaton (hullámos).
Tünde
22 May 2011
Ezt a cikket ma olvastam......
és bevallom nekem tetszett. Na de ti mit gondoltok róla?
"Kiderült, ki a felelős a gyerekek elhízásáért?
Ronald McDonaldnak és a Happy Mealnek mennie kell! A világ 550 csúcsorvosa szerint ez lenne a megoldás arra, hogy a gyereke egészsége jobb legyen.
A szakemberek egy nyílt levélben közölték a világhírű étteremlánccal, hogy az ajándékok a felelősek a gyerekek elhízásáért, szerintük a Happy Meal, amihez játékokat lehet választani, szoktatják rá a kicsiket a gyorskajára. A Corporate Accountability International (CAI) nevű szervezet már korábban is igyekezett felhívni cégóriások figyelmét a felelősségükre például a PepsiCot és Coca-Colát a műanyagpalackok miatt támadta.
Tegnap a CAI amerikai újságokban teljes oldalas hirdetésben közöltea McDonald'snak írt nyílt levelét. Arra is kérték a céget, hogy ne reklámozzanak gyerekeknek olyan ételeket, amelyekben sok a zsír, a só és a cukor.
A cég szóvivője kijelentette, hogy felelősségteljes a reklámtevékenységük, ami pedig Ronald McDonaldot illeti, a figura a '60-as évek óta a cég jelképe. "Ronald McDonald sosem hagyja el a McDonald'sot. Immár 35 éve a kabalánk - tette még hozzá a szóvivő. - Minőségi ételeket kínálunk. A Happy Mealben pedig széles választékot kínálunk a gyerekeknek."
Úgy tűnik, hogy a szervezet néhány szempontot kihagyott: egyrészt Ronald McDonald nevéhez fűződnek azok a házak, amelyek lehetővé teszik a súlyos beteg gyerekek szüleinek, hogy a kórházban lévő kicsik közelében lehessenek a legnehezebb időszakokban is.
A másik pedig a szülői felelősség kérdése: talán inkább őket kellene rávenni / megtanítani arra, hogy nemet tudjanak mondani a saját gyerekeiknek..."
Te mit gondolsz erről? Ki a felelős a gyermekek elhízásáért?
"Kiderült, ki a felelős a gyerekek elhízásáért?
Ronald McDonaldnak és a Happy Mealnek mennie kell! A világ 550 csúcsorvosa szerint ez lenne a megoldás arra, hogy a gyereke egészsége jobb legyen.
A szakemberek egy nyílt levélben közölték a világhírű étteremlánccal, hogy az ajándékok a felelősek a gyerekek elhízásáért, szerintük a Happy Meal, amihez játékokat lehet választani, szoktatják rá a kicsiket a gyorskajára. A Corporate Accountability International (CAI) nevű szervezet már korábban is igyekezett felhívni cégóriások figyelmét a felelősségükre például a PepsiCot és Coca-Colát a műanyagpalackok miatt támadta.
Tegnap a CAI amerikai újságokban teljes oldalas hirdetésben közöltea McDonald'snak írt nyílt levelét. Arra is kérték a céget, hogy ne reklámozzanak gyerekeknek olyan ételeket, amelyekben sok a zsír, a só és a cukor.
A cég szóvivője kijelentette, hogy felelősségteljes a reklámtevékenységük, ami pedig Ronald McDonaldot illeti, a figura a '60-as évek óta a cég jelképe. "Ronald McDonald sosem hagyja el a McDonald'sot. Immár 35 éve a kabalánk - tette még hozzá a szóvivő. - Minőségi ételeket kínálunk. A Happy Mealben pedig széles választékot kínálunk a gyerekeknek."
Úgy tűnik, hogy a szervezet néhány szempontot kihagyott: egyrészt Ronald McDonald nevéhez fűződnek azok a házak, amelyek lehetővé teszik a súlyos beteg gyerekek szüleinek, hogy a kórházban lévő kicsik közelében lehessenek a legnehezebb időszakokban is.
A másik pedig a szülői felelősség kérdése: talán inkább őket kellene rávenni / megtanítani arra, hogy nemet tudjanak mondani a saját gyerekeiknek..."
Te mit gondolsz erről? Ki a felelős a gyermekek elhízásáért?
14 May 2011
16 év együtt
Talán semmi sincs szebb a világon, mint találni egy embert, akinek lelkébe nyugodtan letehetjük szívünk titkait, akiben megbízunk, akinek kedves az arca, elűzi lelkünk bánatát, akinek egyszerű jelenléte elég, hogy vidámak és nagyon boldogok legyünk.
Ernest Hemingway
Én és a kis drágám...........
Imádom ezt a kocsit. Remélem már nem kell sokat várnom rá. Egyre gyakrabban találkozok a társaival az utakon. Tudom, hogy sokat fogyaszt, de nekem akkor is nagy álmom.
Tünde
Csak csodálkozok.....
Régóta készülök megirni ezt a postot, de nem nagyon találtam rá a megfelelő hangnemre.......
Ha nem is élek Magyarországon azért interneten kersztül figyelemmel kisérem, hogy mik a történések. Ehez az is hozzátartozik, hogy elolvasom a bulvárt. Mióta elkezdték a VV4-et ha akartam ha nem minden nap szemem elé került ezzel kapcsolatban legalább 1 cikk. Azóta készülök megirni a bejegyzést, és amint látszik nem kapkodtam el. Vártam, hogy mi fog kisülni.
Persze most a reality show-k világát éljük, ez most a trend. Gondolom sok embernek szimpatikusabb mások életét élni, mint a sajátját. Vagy miközben nézik a dőzsölést nem kell a saját életükkel foglalkozni. Talán egy pszichológus ezt is meg tudná magyarázni.
Az első BB és VV még elment, hiszen új volt, izgalmas volt bekukkantani mások "életébe". Nem igazán volt ez leselkedés, inkább olyasmi mint, amikor elhúzva felejtette valaki a függőnyt és te láthatod, mi történik odabennt. Persze nem voltam megrögzött BB vagy VV fan, de ha bevolt kapcsolva a TV akkor megnéztem. Aztán persze jöttek a folytatatások, amik csak silányabbak voltak. Már a kezdetekor is kirázott a hideg a nevektől, mint BB Évi vagy mit tudom én még, hogy kik. Ezeknek az embereknek nincs normális nevük? Vagy a Big Brothe örökbe fogadta őket? Ez már akkor is nevetséges volt. Ahogy a folytatások következtek úgy sülyedt a minőség is (ha volt elötte valami minőség).
Mostanra eljutottak a bányász béka ülepe alá. Ezalatt a felhozatalt és a szinvonalat értem. A játékosok kritikán aluliak. Isznak, ami szerintem nem való képernyőre. Talán nézik kiskorúak is.
Alekosz nevű nyertes naphosszat gatyában rohangált. Az agyonplasztikázott nőszemély valami förtelem volt. Azért róla elmondható, hogy jó reklám volt, hogy az ember lánya ne plasztikáztassa agyon magát, mert aztán még ő is igy fog kinézni. Vagy a lengyel származású fiatalember, akiről azok az érdekes képek jelentek meg. De nem is sorolom................
Azt szeretném én megtudni, hogy ennek a műsornak van-e valami mondanivalója, ha igen akkor mi az?
Emberek hogyan képesek emelt dijas sms-t küldözgetni, hogy ilyen játékosok továbbra is a képernyőn maradjanak és onnan riogassák tovább a többieket. Persze tudom én, kenyeret és cirkuszt a népnek......
Akkor még nem is beszéltem, Alekosz nő kereső műsoráról........... A pasi egy vicc, ahogy kinéz. Milyen férfi lehet az, akinek igy kell nőt keresnie? Ez nem megalázó? Ez az egész egy bohockódás, de a bohocókat az ember a cirkuszban nézi meg, és annak van szinvonala ellenbe ezzel. A média pedig folyamatosan termeli az 5 perces celebek, ezzel is példát mutatva a fiataloknak, hogy igy is lehet pénzt keresni (és nem is keveset). De közben ki dolgozik? A szüleimtől hallom, hogy milyen sok nyugdijas van Magyrországon. A neten olvasom, hogy milyen magas a szakemberek és diplomások elvándorlása más országokba. Akkor honnan van pénz az ilyen MŰsorok életben tartására? Nem hiszem, hogy Bözsi néni a kis nyugdijából küldözget emelt dijas sms-t, hiszen szinte ennivalóra sincs pénze.
Ennyire nincs Magyarországon téma a médiában? Vagy mondjuk a világban? Miért kell az embereket ennyire beszűkiteni? Mindenkinek van választása, nem kell nézni stb.stb. De ez folyik már mindenből sajnos.
Talán ha nem vágták volna mindn nap a képembe, fel sem tünt volna ez az egész és nem irok róla.
Ha nem is élek Magyarországon azért interneten kersztül figyelemmel kisérem, hogy mik a történések. Ehez az is hozzátartozik, hogy elolvasom a bulvárt. Mióta elkezdték a VV4-et ha akartam ha nem minden nap szemem elé került ezzel kapcsolatban legalább 1 cikk. Azóta készülök megirni a bejegyzést, és amint látszik nem kapkodtam el. Vártam, hogy mi fog kisülni.
Persze most a reality show-k világát éljük, ez most a trend. Gondolom sok embernek szimpatikusabb mások életét élni, mint a sajátját. Vagy miközben nézik a dőzsölést nem kell a saját életükkel foglalkozni. Talán egy pszichológus ezt is meg tudná magyarázni.
Az első BB és VV még elment, hiszen új volt, izgalmas volt bekukkantani mások "életébe". Nem igazán volt ez leselkedés, inkább olyasmi mint, amikor elhúzva felejtette valaki a függőnyt és te láthatod, mi történik odabennt. Persze nem voltam megrögzött BB vagy VV fan, de ha bevolt kapcsolva a TV akkor megnéztem. Aztán persze jöttek a folytatatások, amik csak silányabbak voltak. Már a kezdetekor is kirázott a hideg a nevektől, mint BB Évi vagy mit tudom én még, hogy kik. Ezeknek az embereknek nincs normális nevük? Vagy a Big Brothe örökbe fogadta őket? Ez már akkor is nevetséges volt. Ahogy a folytatások következtek úgy sülyedt a minőség is (ha volt elötte valami minőség).
Mostanra eljutottak a bányász béka ülepe alá. Ezalatt a felhozatalt és a szinvonalat értem. A játékosok kritikán aluliak. Isznak, ami szerintem nem való képernyőre. Talán nézik kiskorúak is.
Alekosz nevű nyertes naphosszat gatyában rohangált. Az agyonplasztikázott nőszemély valami förtelem volt. Azért róla elmondható, hogy jó reklám volt, hogy az ember lánya ne plasztikáztassa agyon magát, mert aztán még ő is igy fog kinézni. Vagy a lengyel származású fiatalember, akiről azok az érdekes képek jelentek meg. De nem is sorolom................
Azt szeretném én megtudni, hogy ennek a műsornak van-e valami mondanivalója, ha igen akkor mi az?
Emberek hogyan képesek emelt dijas sms-t küldözgetni, hogy ilyen játékosok továbbra is a képernyőn maradjanak és onnan riogassák tovább a többieket. Persze tudom én, kenyeret és cirkuszt a népnek......
Akkor még nem is beszéltem, Alekosz nő kereső műsoráról........... A pasi egy vicc, ahogy kinéz. Milyen férfi lehet az, akinek igy kell nőt keresnie? Ez nem megalázó? Ez az egész egy bohockódás, de a bohocókat az ember a cirkuszban nézi meg, és annak van szinvonala ellenbe ezzel. A média pedig folyamatosan termeli az 5 perces celebek, ezzel is példát mutatva a fiataloknak, hogy igy is lehet pénzt keresni (és nem is keveset). De közben ki dolgozik? A szüleimtől hallom, hogy milyen sok nyugdijas van Magyrországon. A neten olvasom, hogy milyen magas a szakemberek és diplomások elvándorlása más országokba. Akkor honnan van pénz az ilyen MŰsorok életben tartására? Nem hiszem, hogy Bözsi néni a kis nyugdijából küldözget emelt dijas sms-t, hiszen szinte ennivalóra sincs pénze.
Ennyire nincs Magyarországon téma a médiában? Vagy mondjuk a világban? Miért kell az embereket ennyire beszűkiteni? Mindenkinek van választása, nem kell nézni stb.stb. De ez folyik már mindenből sajnos.
Talán ha nem vágták volna mindn nap a képembe, fel sem tünt volna ez az egész és nem irok róla.
A szomorú ebben az, hogy azok akik benne voltak a játékban kaptak 5 perc hirnevet és ha nem vigyáznak akkor úgy járnak, mint a fent emlitett BB Évi. A média a 6-dik percben leveszi róluk a kezét, és hagyja eltünni őket a sülyesztőbe. Kifacsarva és lelkileg kifosztva. Engem ez szomorit el leginkább. A pénz (sok-sok pénz) miatt ennyire megaláznak embereket, és emberek ennyire megalázkodnak az esetleges nyerési lehetőség reményében? Hova süllyedt a világ? Milyen szülői hátérrel rendelkeznek azok az emberek, akik részt vesznek ilyen MŰsorban? A media termeszetesen azt is megszellőztette, hogy a "játékosok" milyen múlttal rendekeztek. Hogyan lehet egy apa büszke a lányára, aki a földön fetreng mert megnyert egy párbajt?
Ezt én nem értem:-(
Én azért igyekszem minnél több időt tölteni a gyerekekkel, hogy lelkileg ne sérüljenek. Ne őrölje fel őket ez a rohanó világ. Mindenki hajtja a pénzt, közben az élet elmegy mellettük. Nagyon irigylem (a szó pozitiv értelmében) azokat, akik megtehetik, hogy otthon maradjanak a gyerekükkel és nem kell dolgozni menniük. Van idejük gondoskodni a gyerekeikről és megfelelő hátteret biztositani számukra. Sajnos mi még nem tartunk ott, de a munka megválasztásában azért figyelembe vettem, hogy milyen az idő besztás. Ezt én is megtehettem. Igy, én hozom őket haza az iskolából és szabadok a hétvégék. Ez is több, mint korábban volt.
Annak örülnék a legjobban, ha holnaptól eltörölnék a pénz fogalmát. Kiváncsi lennék hogyan reagálnának rá az emberek? Ezzel a gondolattal már eljátszadoztam korábban is. Biztos feje tetejére állna világ..........
De hiszen már most is ott van..............
Tünde
11 May 2011
Még élünk......
Sajna mostanában nagyon keves az időm irni a blogot, a többiek meg nem nagyon irogatnak:-(
Mindenki jól van, András a múlt héten szinte minden nap későn jött haza mert be kellett fejezni végre a projektet, amin dolgozott. A gyerekek jól vannak, a Regi nagybőgőzni fog, mert a csellóról lemaradt. Andris már azt tervezi, hogy mit fog csinálni a 12 év utáni szabad évben mielött elkezdi az egyetemet. Én pedig már szinte a munka hőse vagyok, annyi időt töltök bennt.
A kis kocsi szuper, én nagyon szeretem.
A hétvégéket mozizással töltjük, mióta tagja vagyok RACQ-nak ( itteni autó klub) azóta nagyon olcsón veszem a mozi jegyeket. Megnéztünk egy csomó jó filmet. Nekem nagyon tetszett a Rio, Arthur, Forráskód a leg leg kedvenc pedig Kellékfeleség (ezt háromszor néztem meg).
Majd próbálok időt szakitani az irásra is.
Tünde
Mindenki jól van, András a múlt héten szinte minden nap későn jött haza mert be kellett fejezni végre a projektet, amin dolgozott. A gyerekek jól vannak, a Regi nagybőgőzni fog, mert a csellóról lemaradt. Andris már azt tervezi, hogy mit fog csinálni a 12 év utáni szabad évben mielött elkezdi az egyetemet. Én pedig már szinte a munka hőse vagyok, annyi időt töltök bennt.
A kis kocsi szuper, én nagyon szeretem.
A hétvégéket mozizással töltjük, mióta tagja vagyok RACQ-nak ( itteni autó klub) azóta nagyon olcsón veszem a mozi jegyeket. Megnéztünk egy csomó jó filmet. Nekem nagyon tetszett a Rio, Arthur, Forráskód a leg leg kedvenc pedig Kellékfeleség (ezt háromszor néztem meg).
Majd próbálok időt szakitani az irásra is.
Tünde
30 April 2011
Kaptam egy kocsit
A reptér tőlünk 35 Km-re van (kocsival), András reggelente elvitt dolgozni, hogy utána ő is 6-kor kezdjen annak ellenére, hogy 8:30-tól szól a munkaideje. Volt egy másink kocsink is, de mivel nem használtuk lejárt a regsztrációja, hogy újra regisztráljuk kérnek egy ún. Road Safety Certificate-t ami a magyrországi vizsgának felel meg. Nagyon sokban lett volna a javitás ezért eladtuk úgy a kocsit ahogy volt. Ezért nekem kellett egy másik kocsi, amivel majd eljárok dolgozni, mivel András használja a Sonatat. Amig meg nem lett a kocsi, András hősiesen hajnalban kelt, hogy elvigyen dolgozni délután pedig miután összeszedtem a a gyerekeket felvett minket, hogy együtt jöjjünk haza. De ennek most már vége, kaptam, egy kis KIA Rio-t. Andrásnak ugyan nem nagyon tetszik, de nekem pont megfelel. Biztonságos, nem fogyaszt sokat egy hátránya van, hogy nem olyan nagy, mint a Sonata és az Andris nem tudja a kartámlára felrakni a karját (mert nincs is kartámla). Mivel rövidebb, mint a másik kocsi ezért a Reginek kevesebb hely jut hátul, de könnyebb vele a parkolás.
András pedig megkapja tőlem a legjobb férjnek járó igazolást:-)
Tünde
András pedig megkapja tőlem a legjobb férjnek járó igazolást:-)
Tünde
22 April 2011
Most......
van egy kis időm, ezért leirom, hogy mi történt velem-velünk mostanában.
A reggel szép ködös és persze a család még alszik. Hát igen itt is van köd, olyan igazi hazai őszies reggel van, pedig ma van Nagypéntek. Ma zárva van minden ezért én sem dolgozok. András jár a legjobban mert neki 5 nap lesz szabad.
Hát igen, egy hete dolgozok az új cégnél. Az első két nap a tréning jegyében telt. Megtanulni nem, de meglátni valamicskét a cég műkődéséből talán lehtett. Minden ON- illetve- OFF LINE rendszerben műkődik. Nincs papir alapú rendszer, minden (a rendelésektől kezdve a munkaórák összesitésén át a számlák jóváhagyásáig) kizárólag a cég saját belső rendszerén keresztül működik. Kicsit ijesztő volt igy elsőre, de azért megtanulható. Mindenre van jeslzó, még nem sikerült megjegyeznem az összeset. Egy előnye (vagy hátránya?) van ennek a rendszernek, hogy otthonról is tudok dolgozni. Nem kell órákat bent töltenem, hogy megcsináljam a papir munkát. Nagyon sok mindenre oda kell figyelni, ami igy elsőre nem tűnik egyszerűnek. Majd idővel.
Hétfőn kezdtem dolgozni a reptéren. Naponta hét lakat alatt vagyok őrizve. Két nap után kaptam kártyát, amivel az ajtókat és a kapukat tudom műkődtettni. Mindenhol kamera, de a biztonságiak rendesek. Rengeteg papirt kell kitöltenem, és 10 évre visszamenőleg ellenőriznek ezért kérik a magyar erkölcsimet is. Ami nem olyan egyszerű, most néztem utána a neten. Az ausztrált már megkaptam, épp tegnap jött meg a postával. Havonta van manager meeting, annyiból jó, hogy nem kell korán kelnem. A főnököm nagyon rendes, ez azért fontos. Viszont a Teritory Manager nem szimpi, persze lehet, hogy majd később megváltozik a véleményem (már történt velem ilyen).
A kollégák igy elsőre kedvesnek tűnnek, de még csak pár napot dolgoztunk együtt. Mindenesetre nem olyan a légkör, mint egy étteremben. Ami azért kissé üditőleg hat rám. A vendégek rendesek, a jó kávé a legfontosabb a számukra és, hogy finomak legyenek az ételek, a többi nem számit. Mindenki mosolyog mindenkire, délutánra már néha fáj az arcom. De ez még mindig jobb, mintha mindenki útálatos lenne.
Sok mindenen kell változtatni, azt már látom, de vannak ötleteim. A főnökömet csak az eredmények érdeklik, a megvalósitás módja nem. Tehát szabad kezet kaptam, a lényeg minden legyen szabályos (mert arra itt nagyon adnak).
Ami érdekes volt, hogy egy példát mondjak. Ha betegnek érzed magad, nem mehetsz dolgozni. El kell menni az orvoshoz ahol majd megmondják, hogy mikor mehetsz vissza a munkába. Ha megvágod magad, jelenteni kell. Minden balesetet regisztrálnak. Ha nem tudsz dolgozni menni mert beteg vagy, nem útálnak ki. A hiányzó munkaerőt cégen belül pótólják, vannak alkalmi munkásai cégnek, akiket ilyen esetben kiküldenek. Tegnap az egyik ember beteget jelentett, irtunk egy levelet a központba, hogy kell valaki a helyére (erre van egy külön nyomtatvány). Pont ott volt a főnököm nálunk, amikor szóltak neki, hogy nem találnak senkit. Hallottam, amikor mondta, hogy akkor is keritsenek valakit, ha kell szóljanak ügynökségnek. Persze lett is ember, ha nem is akkor, mikor kellett, de megoldottunk mindent.
András rendületlenül tervezi az állomást az egyik bányának, és nagyon élvezi.
A gyerkek most szüneten vannak. Amit nagy részben alvással töltenek. Az Andris elment egyedül a moziba, a Regit meg a barátnője anyukája elvitte piknikezni és a múzeumba is elmentek. Sajna hétközben nekünk nincs időnk ilyesmire, de majd a hétvégéken............ (mivel szombat és vasárnap nem dolgozok).
Andris megkaptam a negyedéves bizonyitványát, egy közepes volt benne, de a többi mind jó vagy kitünő.
Nagyon iparkodik a tanulásban.
Dióhéjban ennyi, vagyis csak ennyi jutott most az eszembe:-)
Tünde
A reggel szép ködös és persze a család még alszik. Hát igen itt is van köd, olyan igazi hazai őszies reggel van, pedig ma van Nagypéntek. Ma zárva van minden ezért én sem dolgozok. András jár a legjobban mert neki 5 nap lesz szabad.
Hát igen, egy hete dolgozok az új cégnél. Az első két nap a tréning jegyében telt. Megtanulni nem, de meglátni valamicskét a cég műkődéséből talán lehtett. Minden ON- illetve- OFF LINE rendszerben műkődik. Nincs papir alapú rendszer, minden (a rendelésektől kezdve a munkaórák összesitésén át a számlák jóváhagyásáig) kizárólag a cég saját belső rendszerén keresztül működik. Kicsit ijesztő volt igy elsőre, de azért megtanulható. Mindenre van jeslzó, még nem sikerült megjegyeznem az összeset. Egy előnye (vagy hátránya?) van ennek a rendszernek, hogy otthonról is tudok dolgozni. Nem kell órákat bent töltenem, hogy megcsináljam a papir munkát. Nagyon sok mindenre oda kell figyelni, ami igy elsőre nem tűnik egyszerűnek. Majd idővel.
Hétfőn kezdtem dolgozni a reptéren. Naponta hét lakat alatt vagyok őrizve. Két nap után kaptam kártyát, amivel az ajtókat és a kapukat tudom műkődtettni. Mindenhol kamera, de a biztonságiak rendesek. Rengeteg papirt kell kitöltenem, és 10 évre visszamenőleg ellenőriznek ezért kérik a magyar erkölcsimet is. Ami nem olyan egyszerű, most néztem utána a neten. Az ausztrált már megkaptam, épp tegnap jött meg a postával. Havonta van manager meeting, annyiból jó, hogy nem kell korán kelnem. A főnököm nagyon rendes, ez azért fontos. Viszont a Teritory Manager nem szimpi, persze lehet, hogy majd később megváltozik a véleményem (már történt velem ilyen).
A kollégák igy elsőre kedvesnek tűnnek, de még csak pár napot dolgoztunk együtt. Mindenesetre nem olyan a légkör, mint egy étteremben. Ami azért kissé üditőleg hat rám. A vendégek rendesek, a jó kávé a legfontosabb a számukra és, hogy finomak legyenek az ételek, a többi nem számit. Mindenki mosolyog mindenkire, délutánra már néha fáj az arcom. De ez még mindig jobb, mintha mindenki útálatos lenne.
Sok mindenen kell változtatni, azt már látom, de vannak ötleteim. A főnökömet csak az eredmények érdeklik, a megvalósitás módja nem. Tehát szabad kezet kaptam, a lényeg minden legyen szabályos (mert arra itt nagyon adnak).
Ami érdekes volt, hogy egy példát mondjak. Ha betegnek érzed magad, nem mehetsz dolgozni. El kell menni az orvoshoz ahol majd megmondják, hogy mikor mehetsz vissza a munkába. Ha megvágod magad, jelenteni kell. Minden balesetet regisztrálnak. Ha nem tudsz dolgozni menni mert beteg vagy, nem útálnak ki. A hiányzó munkaerőt cégen belül pótólják, vannak alkalmi munkásai cégnek, akiket ilyen esetben kiküldenek. Tegnap az egyik ember beteget jelentett, irtunk egy levelet a központba, hogy kell valaki a helyére (erre van egy külön nyomtatvány). Pont ott volt a főnököm nálunk, amikor szóltak neki, hogy nem találnak senkit. Hallottam, amikor mondta, hogy akkor is keritsenek valakit, ha kell szóljanak ügynökségnek. Persze lett is ember, ha nem is akkor, mikor kellett, de megoldottunk mindent.
András rendületlenül tervezi az állomást az egyik bányának, és nagyon élvezi.
A gyerkek most szüneten vannak. Amit nagy részben alvással töltenek. Az Andris elment egyedül a moziba, a Regit meg a barátnője anyukája elvitte piknikezni és a múzeumba is elmentek. Sajna hétközben nekünk nincs időnk ilyesmire, de majd a hétvégéken............ (mivel szombat és vasárnap nem dolgozok).
Andris megkaptam a negyedéves bizonyitványát, egy közepes volt benne, de a többi mind jó vagy kitünő.
Nagyon iparkodik a tanulásban.
Dióhéjban ennyi, vagyis csak ennyi jutott most az eszembe:-)
Tünde
21 April 2011
08 April 2011
Állás keresés
Biztos többen is leirták már elöttem, hogy itt hogyan is szoktak az emberek állást keresni. Nekem ez szokatlan volt a magyarországi viszonyokhoz képest, de gondolom az idő ott is változott. Talán 12 éve is volt, hogy utoljára kerestem állást Magyrországon. Ezért nézzetek el nekem, ha nem vagyok naprakész.
Én feliretkoztam a seek.com au lapon, ahonnan nekem naponta elküldik a vendéglátós állásokat. Ebből szoktam szemezgetni, elovasom a munkaköri leirást aztán döntök. Ilyenkor lehet jelentkezni online, elküldve egy önéletrajzot és egy un. kisérő levél (cover letter). Ezeket érdemes nagyon jól megirni, mert ezt olvassák el először és ha nem tetszik akkor már megy is a szemétbe. De lehet jelentkezni telefonon vagy emailben is. Vannak nagyobb cégek akiknek van saját honlapjuk és a seek rögtön oda irányit át. Én nagyon utállom ezeket, mert vannak elég bonyolultak is, de lényegében azokra a kérdéskre kell válaszolni, amiket már különben az önéletrajzodban is leirtál. Ha elküldted a jelenkezésed akkor jön a várakozás. Vannak cégek,akik megköszönik, hogy időt szántál a jelentkezésre de baromi sokan jelentkeztek arra a munkára és valaki mást vettek fel, akinek hatalmas gyakorlata van, általában több, mint neked. Aztán vannak cégek, akik szóra sem méltatnak, esetleg kis szerencsével hónapok múlva küldenek egy rövid emailt, hogy mást vettek fel a munkára, de megtartják a te önéletrajzodat, hátha lesz valami meló, amire te is alkalmas leszel. Vannak, akik nem is jelenkeznek többet.
DE, ha egy olyan levelt kapsz, hogy a jelentekezésed továbbitották a "megfelelő személynek", akkor már van remény. Ha fel is hiv a "megfelelő személy", akkor már egész jók az esélyeid. Akkor már csak rajtad múllik, hogy mennyire tudod "eladni" magad. Ilyenkor azt is eldöntik, hogy behivnak-e interjúra vagy sem. Az interjún nagyon fontos a megjelenés és a viselkedés. Ha lehet, ne késs el és vegyél fel valami normális ruhát ami azért nem nagyon tér el az egyiniségedtől. Vannak szakmák, mint például az enyém, ahol behivnak egy kis gyakorlatra. Ez legálisan 4 óra lehet és nem fizetnek érte. Itt megnézik, hogy mit tudsz, hogyan bánsz a különböző eszközökkel. Sajnos vannak helyek, ahol ingyen akarnak dolgoztatni. Velem egyszer játszották ezt el, még nagyon az elején.
Én nem megyek el ilyen gyakorlatokra, ha igen, akkor kikötöm, hogy egy óránál többet nem vagyok hajlandó dolgozni. Ha annyi idő alatt nem derül ki, hogy alkalmas vagyok-e akkor feleslegesen raboljuk egymás idejét. Akinek ez nem tetszik annál én nem is akarok dolgozni. Az én szakmai gyakorlatomal azt megtehetem, hogy kikötések csinálok, a kezdőknek nem ennyire könnyű a helyzetük.
Ahhoz a céghez ( I Compass Group) ahova most felvettek én már többször is jelentkeztem, tehát remény az mindig van, nem kell az első elutasitás után feladni. A múltkor behivtak interjúra egy másik beosztásra, de akkor mondtam a beszélgetés alatt, hogy reggel láttam egy másik poziciót, amire majd otthonról jelentkezni fogok. Ez volt szerdán, csütörtökön hivtak, hogy szeretnének velem találkozni hétfőn, mert az a HR-os, akivel szerdán beszéltem emlitette, hogy engem érdekel a másik munka és Ő ajánlott engem erre az állásra. Hétfőn megvolt az interjú, ami jól sikerült, akkor már éreztem, hogy enyém az állás. Kedden el kellett mennem egy iskolának a konyhájára, hogy csináljak valami kaját. De ott alig volt alapanyag, tehát valóban nagyon kreatinvak kellett lennem. Azt kérték, hogy csináljak egy csirke ételt, egy tészta ételt, szendvicset, wrap-ot (torilla lapból készült szendvics féle) valamint három féle tapas-t ( úgynevezett falatkákat). A limitált alapanyagokból csináltam Bolognait (fűszerek és bor nélkül) penne tésztával, mézes-mustáros csirkét, sonkás-sajtos panninit, salátás-sajtos wrap-ot, füstölt lazacos és tejfölös krémet, amit uborkába töltöttem valamint találtam fűszeres tésztából készült kis pohárkákat , amiket megtöltöttem a krémmel. Piritottam kis zsemle szeleteket azoknak a tetejére pedig főtt csirkemellet raktam (valami gusztustalan) majonézzel bevonva. Saját vélemény, hogy a csirkemelles szendvicsek és a Bolognai valami förtelem lett. Ez volt az a két étel, amit külön kérésre csináltam. Külön elmondták, hogy érthető, hogy nincs minden alapanyag a konyhán és a minőség nem az én hibám. A majonéz valami borzalom volt, úgy nézett ki mint a sűritett tej, amibe beleborult az ecet. Brrrrrrrrrrrrrrrrrrrr. De tojás és citrom hiányában még esélyem sem volt arra, hogy magam összeüssek egy ehető változatot. Ezeknek a hibáknak az elleneré nagyon meg voltak velem elégedve. Csak halkan jegyzem meg, hogy hogyan főzhetnek ott a szakácsok ha azok a pocsék kaják is izlettek nekik??? Azt mondták, hogy biztosan keresni fognak, mert nagyon tuti volt minden és rögtön el is küldik a véleményt rólam a regionális managernek. Szerdán délután fel is hivtak, hogy megmutatnák a helyet, hogy hol kéne dolgozni, aztán utána döntünk. Mármint ők és én. Tehát csütörtökön is elmentem, immáron negyedszerre az irodába és kimentünk megnézni a reptéren a kávázót-kantint (vagy minek is nevezzem).
Elmondtak mindent, bemutattak az ott dolgozóknak majd a területi manager kérdően nézett rám. A többit pedig már leirtam korábban.
Jövő héten csütörtökön kezdek, de akkor még csak tréningekre fogok menni valamint még pénteken is. A cég nemzetközi és 360,000 alkalmazottja van az egész világon. Szerintem egész jól fogom ott érezni magam. Egész más helyen fogok dolgozni, mint eddig. Ez azért nem az a megszokott étterem-kávézó, és másképp is kell majd főzni. A cégnek van külön dietetikusa, hogy ki tudjam kérni a tanácsát, ha valamit változtatni akarok és tudni akarom az ételekben lévő tápanyagok összetételét. Tehát ők megadnak minden segitséget, nekem pedig hoznom kell a jó minőséget.
Tünde
Én feliretkoztam a seek.com au lapon, ahonnan nekem naponta elküldik a vendéglátós állásokat. Ebből szoktam szemezgetni, elovasom a munkaköri leirást aztán döntök. Ilyenkor lehet jelentkezni online, elküldve egy önéletrajzot és egy un. kisérő levél (cover letter). Ezeket érdemes nagyon jól megirni, mert ezt olvassák el először és ha nem tetszik akkor már megy is a szemétbe. De lehet jelentkezni telefonon vagy emailben is. Vannak nagyobb cégek akiknek van saját honlapjuk és a seek rögtön oda irányit át. Én nagyon utállom ezeket, mert vannak elég bonyolultak is, de lényegében azokra a kérdéskre kell válaszolni, amiket már különben az önéletrajzodban is leirtál. Ha elküldted a jelenkezésed akkor jön a várakozás. Vannak cégek,akik megköszönik, hogy időt szántál a jelentkezésre de baromi sokan jelentkeztek arra a munkára és valaki mást vettek fel, akinek hatalmas gyakorlata van, általában több, mint neked. Aztán vannak cégek, akik szóra sem méltatnak, esetleg kis szerencsével hónapok múlva küldenek egy rövid emailt, hogy mást vettek fel a munkára, de megtartják a te önéletrajzodat, hátha lesz valami meló, amire te is alkalmas leszel. Vannak, akik nem is jelenkeznek többet.
DE, ha egy olyan levelt kapsz, hogy a jelentekezésed továbbitották a "megfelelő személynek", akkor már van remény. Ha fel is hiv a "megfelelő személy", akkor már egész jók az esélyeid. Akkor már csak rajtad múllik, hogy mennyire tudod "eladni" magad. Ilyenkor azt is eldöntik, hogy behivnak-e interjúra vagy sem. Az interjún nagyon fontos a megjelenés és a viselkedés. Ha lehet, ne késs el és vegyél fel valami normális ruhát ami azért nem nagyon tér el az egyiniségedtől. Vannak szakmák, mint például az enyém, ahol behivnak egy kis gyakorlatra. Ez legálisan 4 óra lehet és nem fizetnek érte. Itt megnézik, hogy mit tudsz, hogyan bánsz a különböző eszközökkel. Sajnos vannak helyek, ahol ingyen akarnak dolgoztatni. Velem egyszer játszották ezt el, még nagyon az elején.
Én nem megyek el ilyen gyakorlatokra, ha igen, akkor kikötöm, hogy egy óránál többet nem vagyok hajlandó dolgozni. Ha annyi idő alatt nem derül ki, hogy alkalmas vagyok-e akkor feleslegesen raboljuk egymás idejét. Akinek ez nem tetszik annál én nem is akarok dolgozni. Az én szakmai gyakorlatomal azt megtehetem, hogy kikötések csinálok, a kezdőknek nem ennyire könnyű a helyzetük.
Ahhoz a céghez ( I Compass Group) ahova most felvettek én már többször is jelentkeztem, tehát remény az mindig van, nem kell az első elutasitás után feladni. A múltkor behivtak interjúra egy másik beosztásra, de akkor mondtam a beszélgetés alatt, hogy reggel láttam egy másik poziciót, amire majd otthonról jelentkezni fogok. Ez volt szerdán, csütörtökön hivtak, hogy szeretnének velem találkozni hétfőn, mert az a HR-os, akivel szerdán beszéltem emlitette, hogy engem érdekel a másik munka és Ő ajánlott engem erre az állásra. Hétfőn megvolt az interjú, ami jól sikerült, akkor már éreztem, hogy enyém az állás. Kedden el kellett mennem egy iskolának a konyhájára, hogy csináljak valami kaját. De ott alig volt alapanyag, tehát valóban nagyon kreatinvak kellett lennem. Azt kérték, hogy csináljak egy csirke ételt, egy tészta ételt, szendvicset, wrap-ot (torilla lapból készült szendvics féle) valamint három féle tapas-t ( úgynevezett falatkákat). A limitált alapanyagokból csináltam Bolognait (fűszerek és bor nélkül) penne tésztával, mézes-mustáros csirkét, sonkás-sajtos panninit, salátás-sajtos wrap-ot, füstölt lazacos és tejfölös krémet, amit uborkába töltöttem valamint találtam fűszeres tésztából készült kis pohárkákat , amiket megtöltöttem a krémmel. Piritottam kis zsemle szeleteket azoknak a tetejére pedig főtt csirkemellet raktam (valami gusztustalan) majonézzel bevonva. Saját vélemény, hogy a csirkemelles szendvicsek és a Bolognai valami förtelem lett. Ez volt az a két étel, amit külön kérésre csináltam. Külön elmondták, hogy érthető, hogy nincs minden alapanyag a konyhán és a minőség nem az én hibám. A majonéz valami borzalom volt, úgy nézett ki mint a sűritett tej, amibe beleborult az ecet. Brrrrrrrrrrrrrrrrrrrr. De tojás és citrom hiányában még esélyem sem volt arra, hogy magam összeüssek egy ehető változatot. Ezeknek a hibáknak az elleneré nagyon meg voltak velem elégedve. Csak halkan jegyzem meg, hogy hogyan főzhetnek ott a szakácsok ha azok a pocsék kaják is izlettek nekik??? Azt mondták, hogy biztosan keresni fognak, mert nagyon tuti volt minden és rögtön el is küldik a véleményt rólam a regionális managernek. Szerdán délután fel is hivtak, hogy megmutatnák a helyet, hogy hol kéne dolgozni, aztán utána döntünk. Mármint ők és én. Tehát csütörtökön is elmentem, immáron negyedszerre az irodába és kimentünk megnézni a reptéren a kávázót-kantint (vagy minek is nevezzem).
Elmondtak mindent, bemutattak az ott dolgozóknak majd a területi manager kérdően nézett rám. A többit pedig már leirtam korábban.
Jövő héten csütörtökön kezdek, de akkor még csak tréningekre fogok menni valamint még pénteken is. A cég nemzetközi és 360,000 alkalmazottja van az egész világon. Szerintem egész jól fogom ott érezni magam. Egész más helyen fogok dolgozni, mint eddig. Ez azért nem az a megszokott étterem-kávézó, és másképp is kell majd főzni. A cégnek van külön dietetikusa, hogy ki tudjam kérni a tanácsát, ha valamit változtatni akarok és tudni akarom az ételekben lévő tápanyagok összetételét. Tehát ők megadnak minden segitséget, nekem pedig hoznom kell a jó minőséget.
Tünde
07 April 2011
Iránytű......
ez lenne a pontos magyar forditása a cég nevének ahol a jövőhéten kezdek. Ez egy nemzetközi cég, én a reptéren fogok dolgozni, ott ahol a legirányitók vannak. A toronyban van egy kávézó annak leszek a chef managere. Szigorú biztonsági szabályok vannak, nem mehet be akárki, csak akinek van belépőkártyája. Nekem kicsit olyan volt, mintha börtönben lennék, mindenhol keritések és biztonsági őrök. De odabenn minden nagyon tip-top, nekem nagyon tetszik. A felvételi procedúra nagyon lassú és nehézkes volt, eddig négyszer hivtak be. Kedden egy iskolába kellett elmennem, hogy a konyhán található alapanyagokból főzzek valamait. Tudni kell, hogy az iskolában most szünet van és ezért nincsenek diákok sem, ergo a konyha szinte üres volt és persze a hűtők is. Imporivizáltam, aminek nagy lett a sikere.
Lassan megyek a gyerekekért, de majd később irok bővebben is.
Tünde
Lassan megyek a gyerekekért, de majd később irok bővebben is.
Tünde
04 April 2011
Valami gond van a bloggal:-(
Többen is jeleztétek, hogy gond van a blog betöltésénél és a blog rendszeresen újratölti magát.
Nálam eddig nem volt gond, de nehány napja én is észleltem. Nekem azt irja ki, hogy valami gond van a java-val. Próbálom orvosolni a problémát.
Hellától kaptam Facebookon Egy üzenetet, amiből szeretnék egy részt bemásolni:
"Éééés :)
Egy blogger új játékot indított útjára. Úgy gondolom, hogy a kedves szó mindig jól jön, hát én is csatlakozok. :)
Szeretem olvasni a blogodat és ezért egy pontot ajándékozok Neked az egy jó szó játék keretében. A játékról ezen az oldalon olvashatsz: http://eszterszappan.blogspot.com/2011/03/egy-jo-szo-jatek.html
(nem virnya, ne hoax :))
Pusza,
Hella"
Hella, nagyon szépen köszönöm!!!!
Nálam eddig nem volt gond, de nehány napja én is észleltem. Nekem azt irja ki, hogy valami gond van a java-val. Próbálom orvosolni a problémát.
Hellától kaptam Facebookon Egy üzenetet, amiből szeretnék egy részt bemásolni:
"Éééés :)
Egy blogger új játékot indított útjára. Úgy gondolom, hogy a kedves szó mindig jól jön, hát én is csatlakozok. :)
Szeretem olvasni a blogodat és ezért egy pontot ajándékozok Neked az egy jó szó játék keretében. A játékról ezen az oldalon olvashatsz: http://eszterszappan.blogspot.com/2011/03/egy-jo-szo-jatek.html
(nem virnya, ne hoax :))
Pusza,
Hella"
Hella, nagyon szépen köszönöm!!!!
29 March 2011
Vannak akik......
azért nem irnak rendszeresen a blogjukra mert nem sok érdekes és megosztásra érdemes dolog történik velük, és vannak akik azért nem irnak mert elfoglaltak és minden fennmaradó időt a családdal akarnak tölteni. (Persze azért most nagy állatlánosságban beszélek). Nálam inkább a második áll fent némi lustasággal megfűszerezve.
András nagyon jól érzi magát az új helyén. Végülis hamarabb kellett kezdenie, mint március 28. Sok munkája van a cégnek, most épp egy bánya állomásnak a projektjén dolgozik.
A gyerekek szuperül tanulnak, Andris folyamatosan remekel a suliban. Nem csak a hétköznapok de a hétvégék is rohanásban telnek. András visszament aikidozni, és persze a gyerekek is mentek vele. (Már nem sok hiányzik neki a fekete övhöz). Ezért szombaton délután enyém a lakás, amit jó kis takaritással töltök. Vasárnap Andris elment a Royal Australian Air Force 90-dik születésnapjára, volt menetlés meg koszorúzás (Andris adta át a virágot) András pedig elkisérte. Én korán reggel bevittem őket a Citybe, utána a Regivel elmentünk templomba. Nem messze tőlünk van egy kedves kis templom, ahova vasárnaponkén eljárunk.
Csak mellékesen jegyzem meg, hogy ki kellett mennem a mellékhelységbe a templomban. Nagyon meg voltam döbbenve, hogy ott egy széket és pelenkázót is találtam. A pelenkázó alatt pedig minden ami kellhet, pelenka, törlőkendő és hintőpor. Mivel eddig nem jártunk itt ilyen helyre ezért nem tudtam, hogy a templom fel van szerelkezve ilyen esetekre. Amúgy nagyon sokan jönnek gyerekekkel, minden féle korúak, akiknek a mise alatt külön teremben oktatást tartanak. Ez is kellemes meglepetés volt számomra.
Andrásék nagyon későn végezrek a Cityben, majdnem kettő volt mire visszaértek, (mivel a kadétokat elvitték ebédelni is). Szóval nem mondhatom, hogy unatkozunk hétvégeken.
Közben készülök a beszédre és próbálok anyagot gyűjteni hozzá.
Ma kértem információt egy iskolától. Kacérkodok egy dietetikus oktatással. Most ennek is próbálok utána járni, hogy mégis mennyibe kerülhetne. A téma érdekel és szeretnék etéren kicsit tovább lépni.
Tünde
András nagyon jól érzi magát az új helyén. Végülis hamarabb kellett kezdenie, mint március 28. Sok munkája van a cégnek, most épp egy bánya állomásnak a projektjén dolgozik.
A gyerekek szuperül tanulnak, Andris folyamatosan remekel a suliban. Nem csak a hétköznapok de a hétvégék is rohanásban telnek. András visszament aikidozni, és persze a gyerekek is mentek vele. (Már nem sok hiányzik neki a fekete övhöz). Ezért szombaton délután enyém a lakás, amit jó kis takaritással töltök. Vasárnap Andris elment a Royal Australian Air Force 90-dik születésnapjára, volt menetlés meg koszorúzás (Andris adta át a virágot) András pedig elkisérte. Én korán reggel bevittem őket a Citybe, utána a Regivel elmentünk templomba. Nem messze tőlünk van egy kedves kis templom, ahova vasárnaponkén eljárunk.
Csak mellékesen jegyzem meg, hogy ki kellett mennem a mellékhelységbe a templomban. Nagyon meg voltam döbbenve, hogy ott egy széket és pelenkázót is találtam. A pelenkázó alatt pedig minden ami kellhet, pelenka, törlőkendő és hintőpor. Mivel eddig nem jártunk itt ilyen helyre ezért nem tudtam, hogy a templom fel van szerelkezve ilyen esetekre. Amúgy nagyon sokan jönnek gyerekekkel, minden féle korúak, akiknek a mise alatt külön teremben oktatást tartanak. Ez is kellemes meglepetés volt számomra.
Andrásék nagyon későn végezrek a Cityben, majdnem kettő volt mire visszaértek, (mivel a kadétokat elvitték ebédelni is). Szóval nem mondhatom, hogy unatkozunk hétvégeken.
Közben készülök a beszédre és próbálok anyagot gyűjteni hozzá.
Ma kértem információt egy iskolától. Kacérkodok egy dietetikus oktatással. Most ennek is próbálok utána járni, hogy mégis mennyibe kerülhetne. A téma érdekel és szeretnék etéren kicsit tovább lépni.
Tünde
26 March 2011
Mindenki csak a saját felelősségére .........
Tv bemondó
Réges régen, a tv hőskorában esténként még a nők olvastak fel esti mese gyanánt. Egy alkalommal, teljesen váratlanul az utolsó pillanatban a bemondónő rosszul lett, és helyette az egyik férfi kollegát kérték fel a mesemondásra.
- Szervusztok, gyerekek! - köszönt illendően az ötvenhárom éves szakállas figura. - Fecske anyó vagyok... - folytatta, és a korabeli felvételen látszik, hogy az operatőr megbillenti a statívot a röhögéstől. A mesélő, nagydarab szakállas figura folytatta:
- ...és épp a tojásaimon ülök... - a korabeli kollegák szerint ekkor a hangosító, valamint az összes díszletes és kellékes halkan kiosont a folyosóra, majd összeesett a röhögéstől. Utolsónak az operatőr maradt, aki a következő mondat után hagyta el a stúdiót:
- ...és a fészekből kilóg a szép villás farkam...
Dózsa György és a lerobbant busz
Pécs, Nagy Lajos Gimnázium. Buszos osztálykirándulás keretében viszik a diákokat a kaposvári Csiky Gergely Színház, Dózsa György c. színdarabjának előadására.
A baranyai megyeszékhelyről az út - busszal - kb. 1-1.5 óra. Időben el is indulnak, ám a busz defektet kap és a szókimondó buszsofőrnek egy órájába telik kicserélni a kereket. Így már természetesen nem érnek oda időben, csak amikor már javában folyik az előadás. Nosza, annyi baj legyen, a jegyek ki vannak fizetve, a helyek fenntartva, mind a negyven ember, élén sofőrünkkel megpróbálja laposkúszásban elfoglalni a székeket.
Az előadásnak pont ebben a pillanatában ér a szövegkönyv ahhoz a részhez, amikor a jobbágysereget verbúváló Dózsa így kiált fel:
- Hol késtetek, Parasztok?
Mire hősünk magára véve a felszólítást, így vág vissza:
- Hát b....m az anyád, lerobbant a buszunk, te k*csög!
Színház
Színházba indultunk a férjemmel, és taxit hívtam. Mielőtt a kocsi megjött, kiraktam a macskát a házból, de azonnal visszaszökött, és felrohant a lépcsőn. A férjem a macskát kereste, amikor megjött a taxi. El akartam titkolni a sofőr elől, hogy a ház őrizetlenül marad, ezért azt mondtam:
- A férjem rögtön jön, csak felment elköszönni az anyámtól.
A férjem néhány perc múlva jött is, beült mellém a taxiba, és azt mondta:
- A vén dög az emeleti szobában az ágy alá bújt. Egy fogassal kellett kikergetnem.
Tünde
17 March 2011
Kibővült a család......
A mai napon négy új kis jövevénnyel bővült a család :-)
A képeken nem látszanak túl jól, de négy aranyhal van az akváriumban. Kettő olyan igazi aranyhal, egy fekete és egy pöttyös.
Csak úgy mellékesen jegyzem meg, hogy András kapott egy új állást. Március 28-tól tervezni fog egy nagyobb cégnél. Juhhhhhhhhhhhhéééé!!!
Tünde
A képeken nem látszanak túl jól, de négy aranyhal van az akváriumban. Kettő olyan igazi aranyhal, egy fekete és egy pöttyös.
Csak úgy mellékesen jegyzem meg, hogy András kapott egy új állást. Március 28-tól tervezni fog egy nagyobb cégnél. Juhhhhhhhhhhhhéééé!!!
Tünde
11 March 2011
15 perc hirnév
Tünde
Egy érdekes film
Mi a csudát tudunk a világról, második része. Nekem az első is nagyon tetszett, csak ajánlani tudom.
Tünde
Tünde
10 March 2011
Csak ámulok......
Na, de miről is beszélek?
Igen, úgy tűnik, hogy a cukorbetegség gyógyitható. De legalabb is, 4 ember meggyógyult. Talán van remény másoknak is.
Az is lehet, hogy ez az egész valami hatásvadász dolog. Ezt mindenki maga döntse el.
Ime az előzetes a filmből:
Tünde
09 March 2011
Történések
Azt gondolom tudjátok, hogy szakács vagyok, az sem titok, hogy az egészséges életmód megszállotja (vagy valami olyasmi). Sok mindent kipróbáltam, több méregtelenitésen túl vagyok, mondhatni nem vagyok teljesen kezdő a témában. A családom tagjai padig lelkes kisérleti alanyok, rájuk nem lehet panasz:-) A legnagyobb eredményem, hogy a gyerekek immáron több mint 6 hónapja nem voltak orvosnál. Ez azért jelent valamit, azt hiszem, de nem is köntörfalazok tovább.
Tegnap voltunk egy összejövetelen, ahol az egészség volt a fő téma, na és persze az egészséges táplálkozás.
Volt ott egy orvos is, akivel beszédbe elegyedtem és elmondtam, hogy milyen ételeket csinálok mostanában, mivel kisérletezek. Nem gondoltam volna, hogy ekkora sikerem lesz. Azt vettem észre, hogy a telefonom kézről kézre jár és többen nézegetik az ételekről készült képeimet. Gratuláltak, hogy a gyerekek ilyen régóta egészségesek, ami nagymértékben a tápálkozásuknak tudható be. Ennyi dicséret hallatán hizott is a májam:-)
Ma pedig egy ismerősöm felhivott, hogy az az orvos, akivel tegnap beszéltem érdeklődik utánam és szeretne velem találkozni mert nagyon érdekesnek és izgalmasnak találja az ételeket, amiket csinálok.
Most egyeztetünk időpontot, hogy mikor tudunk leülni egy kis beszélgetésre.
Hamarosan jelentkezek új és érdekes ételekkel is. Kicsit össze kell rendeznem a recepteket és a mondanivalómat mivel annyi mindent csináltam mostanában, hogy azt sem tudom, hol kezdjem.
Szóval: Folyt. köv hamarosan!
Tünde
27 February 2011
Ha vasárnap, akkor..........
A meleg miatt lecsökkentettem a konyhában töltendő időt. A levest nem főztem, hanem hidegen csináltam ezáltal nem csak finom hanem egészséges is lett. De milyen levest nem kell főzni? Van néhány ilyen, például a Gaspacho. De az olyan uncsi:-) Valami mást találtam ki.
Hideg sárgadinnye levest szőlőszemekkel. Már a neve is sokat igér, de az ize még finomabb volt.
Tegnap vettem egy nagyobb sárgadinnyét, amit megpucoltam és a kikapartam a magját, majd felkockáztam. 800 ml. kókusztejbe összeturmixoltam és adtam hozzá agavé szirupot kb. 2-3 evőkanállal. 1 kisebb fürt szőlőt megmostam majd beleszemeztem a levesbe és jól lehűtőttem. Ennyi az egész, és megvolt 10 perc alatt.
Főételnek anyukám flekkenjét csináltam meg körtés káposzta salátával.
A vékonyra szeletelt húsokat kiklopfoljuk majd kevés olajban hirtelen megsütjük, végül megszórjuk borssal és reszelt fokhagymával. A salátához a káposztát vékonyan felvágjuk, a répát lereszeljük valamint felszeleteljük a vilmos körtéket. Öntetnek majonézt használtam amihez lime-nak a levét adtam és kicsit savanyúbbnak csináltam az öntetet.
A Regi nagyon szeretett volna madártejet enni, ezért adta magát, hogy ma az lesz a desszert.
1.2 l kókusztejet felforraltam, közben 6 tojás sárgáját kikevertem 3 evőkanál sweetaddinnal és 2 teáskanál vanilia pasztával. Apránként a tojásokhoz adtam a kókusztejet és beforraltam a vanilia öntetet. A sütőt felmelegitettem 200 fokra, közben a tojások fehérjét 1 evőkanál sweetaddinnal felvertem kemény habnak. Sütőpapirral kibéleltem egy tepsit és kanálal kis halmokat raktam a papirral, majd 10 percre beraktam sütőbe.
A legnehezebb része az volt, hogy kivárják, amig lehül a madártej.
Tünde
Terülj, terülj asztalkám 2.
A mai terültj, terülj asztalkám négy fogásos lesz. Kezdem az előétellel, ami egy nagyon egyszerű kis saláta.
Alexandra csinált egy-két hasonlót mostanában. Engem is foglalkoztatott a gondolat, hogy milyen kis nyári salátát csináljak, amiben minden alapanyag a kedvenceinkből van összeválogatva. Az sem egy utolsó szempont, hogy az alapanyagok az idénynek megfelelőek legyenek. De miért is fontos, hogy az idénynek megfelelő zöldséget illetve gyümölcsöt használjunk? A finom zamatos iz a lényeg és persze az idény gyümölcs olcsóbb is. Ha valóban finom barackot akarunk enni itt Ausztráliában akkor január és a február a legalkalmasabb időszak erre. Ne is próbálkozzunk szeptemberben barackot venni, mert az valahol máshol érett és még zölden szedték le és a raktárakban érett be, brrrrrrrrrrrrr még a gondolat is riasztó. De terjünk vissza a salátához és, hogy mi kell hozzá.
1 fej fodros saláta (elöször rukkolát akartam venni, de nem volt friss)
100 g. Füstölt lazac
7 Füge (anyosóm kertjében édesebb volt, mint amit most kaptam)
50 g. Gorgonzola (ettől máris nem paleo, de mi imádjuk a kéksajtokat, néha lehet egy kis kihágás)
25 g. Pekándió
A hozzávalókat kézzel egy tálkába tördeljük, tépkedjük majd a fügéket negyedekbe vágjuk és a saláta tetejére rakjuk. Az egészet megszórjuk a pekánnal és sűrű balzsamecettel meglocsoljuk. Nagyon gyorsan megvan és finom, főleg ha a füge jó érett.
Most jöhet a leves, amit én gyakran csinálok. Szeretjük a halakat és a halászlét is. De tengeri halból nem lehet finom halászlét csinálni, legelábbis én nem tudom ponty nélkül elképzelni a hálászlét. Van egy kedves ismerősöm, akitől ezt a levest tanultam. Ez egy eredeti thai hal leves, de én változtattam rajta, hogy inkább a mi szájizünk szerint legyen. Hozzáteszem, hogy ez az egyik étel, amiben a Regi megeszi a halat.
Hozzávalók:
1 kg tenegri hal kockára vágva (én Basat használok)
2 teáskanák Vörös Curry paszta
50 g. Krachai ( ez a galanga gyökér, amit sós és ecetes vizben tartósitanak, Thai boltokban lehet venni)
4-5 Kaffir lime levele
2 Csirkehúsleves kocka ( én zöldségleves kockát használok)
Elkészités:
A halt felrakjuk főni annyi vizben , hogy ellepje és beledobjuk a leves kockákat. Közben turmixba tesszük a krachait és curry pasztát és kevés vizet hozzáadva összeturmixoljuk, majd a halhoz adjuk. Végül a lime leveleket is belerakjuk a levesbe. Addig főzzük, amig a hal elkészül, ami kb. 15-20 perc. Közben friss újhagymát szeletelünk és ha elkészült a leves akkor megszórjuk vele. Az ázsiaik szinte mindent felhasználnak és nem dobják a szemétbe ha valami ehető. A kinai kel középső leveleit és a torzsáját megsavanyitják, ami nagyon finom, azt nem tudom, hogy hogyan csinálják de az eredmény nagyon izletes. Én ezt is szoktam a levsbe szeletelni közvetelnül evés előtt, ettől a levesnek kellemes savanykás ize van. Nagyon kellemes ilyen nyári melegben ez a könnyű kis leves.
Főételnek mi is lehetne más, mint a mi nagy kedvencünk a bárány. De miért is részesitem előnyben a bárányt?
Ez az egyik állat, amit nem tudnak táppal etetni, mert különben felpuffad és megdöglik. Tehát a bárány füvet eszik, ami azért jobb, mint a táp. A másik ok amiért én szeretek bárányt főzni, hogy viszonylag hamar elkészül.
Nem olyan jó, ha ebben a nagy melegben órákon keresztül megy a tűzhely. Ez az étel azért is jó, mert gyorsan bedobálunk minden hozzávalót az edénybe és már mehet is sütőbe. Közben pedig bármit lehet csinálni, lehet zuhanyozni és meditálni vagy a gyerekekkel foglalkozni estleg kertészkedni, közben az étel szépen elkészül.
Hozzávalók:
1.2 kg szeletelt báránycomb (3 teáskanál marokkói fűszerrel megszórva)
1 kg. vegyes zöldség (nálam, répa, brokkoli és karfiol)
2 fej hagyma, nagyobb darabokra vágva
1 fej fokhagyma
2 vilmos körte negyedelve
150 g. aszalt szilva
1.5 tartósitott citrom (recept ITT megatállható)
babérlevél
Elkészités:
A hozzávalókat belerakjuk egy lefedhető tűzálló edénybe és kb. 1-1.5 óra alatt megsütjük 180 fokon.
Már csak a desszert van hátra. Mint már irtam, most nagy melegekek vannak errefelé ezért ha csinálok valami desszertet, az általában fagyi. De azt is meg lehet unni egyszer. Most valmi mást találtam ki fagyi helyett. Csináltam csoki habot gyümölcsöntettel.
Hozzávalók:
100 g. jó minőségű csokoládé ( én a napoknan az Aldiban vettem 70%-os csokit, ezért is csináltam a habot, mert ki akartam próbálni, hogy milyen)
6 tojás sárgája és 5 tojás fehérje
400 ml. kókusztej
50 g zselatin
120 g. Sweetaddin
Elkészités:
A kókusztejet felmelegitjük, közben a tojásokat szétvélasztjuk és kikeverjük az édesitővel. A meleg tejbe beletördeljük a csokoládét majd ha felolvadt beleöntjük a tojásokat és besűritjük. Közben kevés vizben felodjuk a zselatint amit az elkészült krémbe öntünk. A tojások fehérjét felverjük kemény habnak és beleforgatjuk óvatossan a még forró csokoládés krémbe. Majd néhány órára mehet is a hűtőbe. Tálaláskor a tányérra teszünk a szószból ( erdeigyümölcsöt és kevés édesitőszert összeforralunk és már kész is) és rákanalazunk a habból. Sikere volt a habnak, mert a csokit is és az erdeigyümölcsöket is szereti a család.
Tünde
Leg, leg, leg..............
Nekem a gyerekek mindig mondják, hogy "Anya, te vagy a legjobb szakács.", ilyenkor tuti, hogy valami olyat csináltam, ami nagyon a fogukra való. Máskor pedig, "Anya, te vagy a legjobb orvos", ezt akkor mondják, amikor egy betegség után kezdenek jobban lenni. A gondos ápolás és a hathatós házi praktikák meghozzák a gyors eredményt. Ha valami játékot vagy filmet töltök le nekik, vagy valmit megengedek, amit már régen meg akarnak csinálni akkor pedig én vagyok a legjobb anya a világon.
Most viszont bővült, hogy miben vagyok LEG.
Most már én vagyok a legjobb fodrász is:-) De kezdem az elején........
A Reginek gyakran csomós a haja. Keféljük, fésüljük de ettől még kócos marad. Szegénykém sokszor sir, amikor próbálom kifésüni a haját, több-kevesebb sikerrel. Most egy új dolgot próbálunk ki, elhagyjuk a sampont, ami tele van vegyszerrel. Na, itt jöhet a kérdés, hogy akkor mit használunk helyette. Tegnap volt az első alkalom, hogy szódabikarbónával és almaecettel mostuk meg a haját. Egy blogon olvastam ezt az eljárást és gondoltam ártani nem árthat. Kamilla teát is főztem és végül azzal is leöblitettem.
De a lényeg, hogy mivel is érdemeltem ki a legjobb fodrász cimet, nos igen .....................levágtam a Regi haját.
Ez volt az első hajvágásom, a Reginek tetszik én pedig kaptam egy újabb leg cimet.
Tünde
A kacsa és a lányka.....
A házunk mögött van egy kis tó, nagyon meghitt a gyerekek szivesen játszanak arra, mert olyan kis szép hely. Van egy kacsa is a tóban. Szegényt valami próbálta elkapni korábban és megsérült. Ezért most kezd kinőni a toll a fején és a nyakán. A kis drága nagyon szelid, egész közel jön az emberhez.
Esténként lejárunk a tóhóz etetni a kacsát. A Regi nagyon lelkes, ő minden állatot nagyon szeret. A ló mostanában a kedvence. Reggelente mindig megcsodálja az egyik egyik közeli ház kertjében legelésző lovakat.
Mivel nincs állatunk, ezért most a kacsa etetése teszi teljessé az estéit.
19 February 2011
Boldog Névnapot Anyu.....
Ezzel a számmal kivánok Boldog Névnapot Anyukámnak és az összes Zsuzsannának a családban.
Tünde
Tünde
14 February 2011
Elveszve
Szombaton bementünk a bevásárlóközpontba, hogy Andrásnak vegyünk egy új nyakpárnát. A régiben már összeállt a tömés, ha jól emlékszem vagy 6 éve vettem az Ikeában. Talán ez is az oka, hogy mostanában nem alszik valami jól.
Minden hétvégén rengeteg ember indul útra, hogy nézelődjön és vásároljon, ezért szombatonként vannak a legtöbben. A Big W-ben bemondták a hangosbeszélőben, hogy keresnek egy kisfiút, aki elveszett. Mivel nem találtunk párnát gyorsan ki is jöttünk, ezért nem tudom, hogy mi lett a fejlemény. Utána bementünk egy másik boltba is, ott arra lettem figyelmes, hogy egy kisfiú bömbölve keresi az anyukáját. Még mondtam is az Andrásnak, hogy talán segiteni kéne, amikor egy idősebb nő felkarolta szegény fiúcskát és odavitte az eladókhoz. Aztán egy másik idősebb nő átment vele egy másik boltba, hogy ott is keressék az anyját.
Valahogy nagyon furcsállottam, hogy egy eladó sem ment oda a gyerekhez korábban hogy megkérdezze, hogy miért is sir. Pedig több dolgozó is megnézte, és elment a kisfiú mellett. Miért egy vevőnek kell segiteni???? Na, ezt nem értem.
A másik ami nagyon megdöbbentett, hogy később láttuk ismét a kisfiút a meglelt anyával. A nő nem is figyelt a gyerekére, csak nézelődött itt és ott. Szegény gyerek meg loholt utána. Nem is fogta a gyerek kezét, hanem méterekkel előtte nézelődött. Igy nem is csodálom, hogy lépten-nyomon elhagyja a gyereket. Nem akarok én senkit sem bántani, de nem tudom hogy ez a szülői magatartás milyen nevelési módszer része. Annyira sajnáltam a kisfiút, mert olyan nagyon kétségbe volt esve.
Én a mai napig fogom a Regi kezét, főleg tömegben. A Regi sajnos szeret lemaradni és elnézelődni, de én mindig rajta tartom a szemem.
Tünde
Minden hétvégén rengeteg ember indul útra, hogy nézelődjön és vásároljon, ezért szombatonként vannak a legtöbben. A Big W-ben bemondták a hangosbeszélőben, hogy keresnek egy kisfiút, aki elveszett. Mivel nem találtunk párnát gyorsan ki is jöttünk, ezért nem tudom, hogy mi lett a fejlemény. Utána bementünk egy másik boltba is, ott arra lettem figyelmes, hogy egy kisfiú bömbölve keresi az anyukáját. Még mondtam is az Andrásnak, hogy talán segiteni kéne, amikor egy idősebb nő felkarolta szegény fiúcskát és odavitte az eladókhoz. Aztán egy másik idősebb nő átment vele egy másik boltba, hogy ott is keressék az anyját.
Valahogy nagyon furcsállottam, hogy egy eladó sem ment oda a gyerekhez korábban hogy megkérdezze, hogy miért is sir. Pedig több dolgozó is megnézte, és elment a kisfiú mellett. Miért egy vevőnek kell segiteni???? Na, ezt nem értem.
A másik ami nagyon megdöbbentett, hogy később láttuk ismét a kisfiút a meglelt anyával. A nő nem is figyelt a gyerekére, csak nézelődött itt és ott. Szegény gyerek meg loholt utána. Nem is fogta a gyerek kezét, hanem méterekkel előtte nézelődött. Igy nem is csodálom, hogy lépten-nyomon elhagyja a gyereket. Nem akarok én senkit sem bántani, de nem tudom hogy ez a szülői magatartás milyen nevelési módszer része. Annyira sajnáltam a kisfiút, mert olyan nagyon kétségbe volt esve.
Én a mai napig fogom a Regi kezét, főleg tömegben. A Regi sajnos szeret lemaradni és elnézelődni, de én mindig rajta tartom a szemem.
Tünde
13 February 2011
Vasárnapi ebéd
Szerintem sikerült.
Tegnap a piacon vettünk brokkolit, amiből levest csináltam. András mostanában nagyon ki van éhezve a levesekre. Gondoltam, hogy egy kis sült Debrecenivel és piritott fokhagyma szeletekkel szórom meg a tetejét.
Nos, ime a leves, aminek a következő nevet adtam:
Brokkoli krém leves, sült Debrecenivel és piritott fokhagyma szeletekkel. Nem is hangzik annyira rosszul:-)
2 közepes brokkolit, 1 póré hagymát és 3 gerezd fokhagymát felraktam főni. A Coles-ban lehet kapni zöldség leves kockát, amiben nincs semmi hozzáadott "mű"anyag, csak a zöldségek, na ebből raktam 2 kockát a levesbe. Mikor megfőtt leturmixoltam a botmixerrel. A Debrecenit vékonyan felszeleteltem és egy kevés oliva olajon megpiritottam, majd átraktam a levesbe. A megmaradt zsiradékban megpiritottam a felszeletelt fokhagymákat és ezt is leves tetejére szórtam. Nagyon finom lett.
Tegnap vettem fűszereket, az egyik a harrisa volt. Nagyon finom illatú és izű fűszer a benne lévő köméyntől, coriandertől és fahéjtól, hogy csak néhányat emlitsek. Tegnap vettem disznó húst amit ebben a harissa fűszerkeverékben pácoltam és még mézet is raktam a húsra. Nagyon kellemes volt igy együtt a fűszer és a méz. A hús tetejére még dobtam 1 fej fokhagymát és bereaktam a sűtőbe. A fokhagyma nagyon finom lett, ahogy karamellizálódott a mézben és a fűszerekben. A húshoz salátát csináltam. Az öntet mentás és fokhagymás volt, ami jól harmonizált a méz és a fűszer keverékével.
Desszertnek kókuszgolyókat csináltam. Ezt a receptet a Kifőztük egy korábbi számában olvastam.
Csináltam kókusztejet, amiből visszamarad a kókuszpaszta, ezt használtam fel a golyókhoz.
A pasztához hozzáadtam örölt mandulát, sweetaddint. Majd a masszát ketté vetttem és ez egyik feléhez hozzáadtam egy kis kakaót. Golyókat formáltam belőlük és kókuszreszelékbe forgattam.
Közben elkészült a Török kenyér is, ami szerintem nagyon jól sikerült.
 |
| A második kelesztés elött |
 | |||||
| Sütés után |
Tünde
Piacolás
A múltkor Rocklea-ban találtunk egy árust, aki mustot árult. De nem azt a zavaros valamit, amit én nem szeretek. Ez már le volt tisztitva, 2 literes üvegbe volt palackozva. Teljesen egészséges, hozzáadott cukortól és más szemetektől mentes mustot vettünk. El is fogyott pillanatok alatt, még szinte lehűlni sem volt ideje. Tegnap megint vettünk, de most más fajtát próbáltunk ki és ami engem kicsit megdöbbentett, hogy az árus két hét távlatából emlékezett ránk.
Sikerült vennem sok finom zödséget és gyümölcsöt, és persze nagyon különös fűszereket is. Az egyiket majd ma ki is próbálom.
Most pedig elérkeztem a lényeghez. Nagyon rég nem vásárolunk se szalámit se más felvágotatt a hozzáadott tartósitószer és más szemét miatt. De erről már sokszor és sokat irtam. Találtunk egy hentest a piacon, aki semmilyen tartósitót és szinezéket sem használ a szalámiknál. Ergo, csak hús és fűszerek vannak a áruiban, tartósitásra sót és füstőlést használ. Az apukája pedig magyar:-) Vettünk elég sok mindent, András végre evett egy jó kis kenyér szalonnát (kenyér nélkül), paradicsommal és friss hagymával. A szalámi nagyon finom volt, kellemesen csipős és még a Reginek is nagyon izlett. Olyan kedves volt az árus, hogy még két szál szalámit is oda csomagolt, hogy azt feltétlenül kostóljuk meg, mert az nagyon finom.
Egy német hentesnél vettünk Debrecenit és német sütnivaló kolbászt, azokban sincs tartósitó valamint vettem egy igen csipős kolbászt, ami engem a Gyulaira emlékeztet. Mikor kicsi voltam, anyukám gyakran vett Gyulait és mindig a szárazabbat választotta, na ez a kolbász is olyasmi de kivülről őrőlt chili paprikába van forgatva.
Igaz az ebéd fél kettőkor volt de én még vacsoránál sem voltam éhes, pedig nem ettem sokat.
A Regi persze kapott igazi magyar fánkot is, a lángos árát (7 dollár) én egy kicsit soknak tartottam.
Ma kipróbálom a Török kenyeret a gyerekeknek, holnap tudnak elvinni belőle az iskolába.
Tünde
10 February 2011
Terülj terülj asztalkám
Mikor ezek a nagyon melegek voltak nem győztem csinálni a fagyikat. Még tavalyelőtt vettünk egy kis fagyigépet, amit a mai napig szeretek használni. Csináltam citrom fagyit mert azt nagyon szeretjük. Nagyon egyszerű és gyorsan megvan. Kell hozzá 3 citrom leve és reszelt héja (itt most nem a madárra gondolok), én agavé szirupot használtam kb. 3 evőkanállal, 400 ml. kókuszkrém és 500 ml. viz. A vizet és a kókuszkrémet felmelegitettem és beleraktam a szirupot és a citromok levét és a héját. Beraktam a hűtőbe, hogy lehűljön. Én a fagyi alap behűtését mindig arra az időre időzitettem, amikor elmentem a gyerekekért a suliba. Mire hazaértünk már mehetett is a lehűlt fagyi alap a gépbe. Ekkor már csak azt kellett kivárni, amig elkészül. Ez volt a legnehezebb, a Regi percenkét kérdezte, hogy mikor lesz kész.
 |
| Citrom fagyi |
A minap nagyon szép gombák voltak a Wooliban, mi pedig nagyon szeretjük. Csináltam belőle töltött gomba fejeket, de nem is akárhogyan.
Minden gomba kalapjába raktam 2 cikk száritott paradicsomot, kapribogyót valamint füstölt lazacot majd a végén egy tojást ütöttem rájuk. Betoltam a sütőbe és addig sütöttem, amig a tojás elkészült. Párolt zöldséget csináltam mellé.
 |
| Füstölt lazacos gombafejek |
A gyerekeknek gyakran szoktam húst sütni, amit el tudnak vinni iskolába. Régebben többször csináltam corned beef-t, ami egy sós lébe pácolt marhahús. Akkor mindig megfőztem levesnek, de most inkább megsütöttem. Nagyon finom lett és miután kihűl nagyon szépen lehet szeletelni és már mehet is szendvicsbe. Persze a kenyeret is én csinálom. Már régóta van kenyérsütőgépünk, de egy ideje nem használtam, aztán most megint elővettem. A gyerekeknek szoktam benne sütni, hol kenyeret hol pedig zsemlét.
 |
| Corned beef |
 |
| Az én kenyerem |
Wiselady blogján láttam egy marshmallow receptet, én megcsináltam paleoban. Jogos a kérdés, hogy hogyan lehet ezt a cukorbombát paleosan megcsinálni.
A hozzávalók a következők:
150 g cukor - én ugyanannyi sweetaddint használtam
50 ml viz
1 ek. méz
8 g. zselatin + 3 ek viz - én ennél többet raktam bele. kb 50 grammot a zselatinból és 50 ml vizet
Elkészités:
A zselatint feloldjuk a vizben és ekkor hozzáadjuk a szinezéket, én eper aromát használtam.
Majd a cukrot és a mézet felforraljuk az 50 ml. vizben, majd 2-3 percig még lassan forraljuk. A szirupot lassan hozzáadjuk a zselatinhoz és robitgéppel elkezdjük habbá verni. Közben adunk hozzá egy csipet sót is. Én először csak lassan vertem majd turbó fokozatra kapcsoltam. Többször megálltam és kikapcsoltam a gépet, nehogy a motor leégjen, meg letakaritottam a pultot mert ment a cukor mindenfelé. Szóval erre tessék odafigyelni, hogy fröcsög. Én egy konyharuhát tettem az edény köré, akkor már jobb volt.
Wiselady azt irja, hogy akkor jó ha a hab nyúlós és elkezd felmászni a habverőn. Na, nekem ilyet nem csinált. Én addig vertem, amig olyan keméynségű habot nem kaptam, mint pavlovához használatos tojásfehérje. Mikor kivettem a lapátokat szépen megmaradt a csúcs a habon.
Sütőpapirral kibéletem egy műanyag formát és abba öntöttem a habot, majd 3 órára beraktam a hűtőbe.
A gyerekenek nagyon izlett, azt mondták, hogy jobb, mint a bolti. Én nem forgattam se keményitőbe se porcukorba. Szerintem nem is kellett mert nem volt ragadós.
Jamie "Olasz Meló" cimű műsorában csinált töltött citromot. Nekem nagyon tetszett és mivel ma láttam egész baráti áron provola sajtot ezért vacsorára megcsináltam a töltött citromot.
Kivágtam a citromok húsát, majd raktam bele sajtot egy kis darab paradicsomot és bazsalikomot, majd egy kis sűrű balzsam glaz-el meglocsoltam és raktam egy kis darab sajtot a tetejére és egy darabka bazsalikomot ismét. 250 fokon 5-6 perc alatt megsütöttem. Csináltam chevapchichi-t is , ami egy roppant egyszerű étel. Én nem kevertem a húst csak marhát használtam, valamint izesitőnek tettem bele, fokhagymát, cayeene borsot, rozmaringot és zsályát. Ezeket jól összegyúrtam majd 1 napig állni hagytam a hűtőben. Nekünk nincs BBQ sütőnk igy én kis kontackt grillemen sütöttem meg. Csináltam mellé fokhagymás szószt is sűlt paprikával. 8 gerezd fokhagymát beraktam az apritóba majd öntöttem hozzá oliva olajad 8 evőkanállal és végül beledobtam még kb. 50 gramm sült piros paprikát is. Ebbe a szószba mártogattuk a chevapchichi-t. Nagyon kellemes volt igy együtt a kettő.
 |
| Sütés előtt |
 |
| Már a tányéron |
Letöltöttem a "Kifőztük" cimű online gastromagazint. Ezt a magazint gastrobloggerek állitják össze és természetesen a saját receptjeik vannak benne. Azt hiszem, hogy az idei első számban volt benne egy datolyás ropogós elnevezésű desszert. Annyira fincsinek tünt, hogy megcsináltam.
Hozzávalók:
25 dkg. aszalt datolya
1 dl viz
1 dl narancslé
0.5 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál szerecsendió
25 dk. darált dió
5 dkg. kókuszreszelék
10 kókuszolaj
Nekem nem volt itthon dió ezért én mandulaliszttel helyetesitettem, a kókuszolajból sem volt elég én igy vajjal pótoltam.
A datolyát felrakjuk főni a viz és a narancslé keverékében. Majd 5 perc főzés után belerakjuk a fahéjat és a szerecsendiót. Amig a datolya hűl összekeverjók a darált diót (mandulalisztet) és a kókusz olajat (valamint az olvasztott vajat). Ez lesz majd a süteményünk alja és teteje. A diós mixet ketté vesszük és az egyik felét belesimitjuk a kikent illetve sütőpapirral kibélelt tepsibe. Ha már nem forró a datolya, akkor kézi mixerrel összepépesitjük. Nekem túl édes volt igy, tehát raktam bele 1 citrom reszelt héját is. Ez sokat dobott a datolya izén. A masszát rásimitjuk a diós alapra, majd befedjük a diós keverék másik felével. Elvileg meg kellett volna szórni darabos dióval de nekem nem volt itthon igy csak úgy magába beraktam a sütőbe. 175 fokon 35 percig sütöttem, majd amikor kihűlt néhány órára beraktam a hűtőbe. A Regit kivéve mindenkinek izlett, de ő nem szereti datolyát. Az a tapasztalatom, hogy kókuszolajnak elég erős az illata és az ize is, ami engem irritál, igy legközelebb kihagyom és csak vajat rakok bele. A datolya a citromhéj ellenére is túl édes volt, igy azt hiszem legközelebb a viz helyett citromlét adok a narancsléhez és abban főzöm meg a datolyát. Viszont a desszert nagy előnye, hogy nem kell hozzáadni plusz cukrot, mert a datolya magában is elég édes.
 |
| Datolyás süti |
Nos, igen ezeket csináltam mostanában. Ma példálul egész nap főztem és sütöttem.
Tünde
Subscribe to:
Posts (Atom)