Az életmód váltásomal összefüggően nagyon sok zöldséget eszünk. Ezért elsőnek álljon itt egy könnyű étel, ami ideális pl. vacsorának is. Az elkészitése sem igényel túl nagy szakértelmet.
Paradicsomal töltött avokádo
Alapanyagok:
2 nagy avokádo
2 nagy paradicsom (kimagozva és kis kockára vágva)
1 kis fej lila hagyma (apró kockára vágva)
2 evőkanál oliva olaj
2 evőkanál lime juice (ha nincs, akkor megfelel a citromlé is)
2 evőkanál friss koriander
1/4 teáskanál Tabasco szósz
Elkészités:
Vágjuk ketté az avokádot, szedjük ki a magját. Egy nagy kanálal szedjük ki az avokádo húsát a héjából, vigyázzunk, hogy ne sérüljön meg .
Az apróra vágott paradicsomot, hagymát, koriandert, olajat, lime juicet, Tabasco szószt keverjük össze egy tálba.
Töltsük meg az avokádokat a paradicsomos mixel.
Ha szükséges sózzuk, borsozzuk. Piritosal nagyon finom!
Miért jó?
Az avokádó telítetlen zsírsavakban gazdag, B-, C-, E- és A-vitamint tartalmaz. Az érett gyümölcsben káliumot, foszfort, vasat, nátriumot valamint kalciumot és magnéziumot is megtalálható. Jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra, vitamintartalmának köszönhetően pedig kitűnő antioxidáns. Az avokádó magas olajtartalmánál fogva kiváló bőrápoló szer a kiszáradt bőrre. Általában érzékeny típusú bőrre alkalmazzák. Segítséget nyújt ekcéma megelőző kezelése esetén és csökkenti a koleszterinszintet.
A gyümölcs magjából gyógyszirupot állítanak elő, amely alkalmas reumatikus fájdalmak enyhítésére. Az avokádó olaj táplálja a száraz, öregedő bőrt. Magas A-vitamin- és E-vitamin-tartalmának köszönhetőben jó az ekcéma kezelésére.
Ha tetszett, akkor commenteld.
Tünde
No comments:
Post a Comment